Перец душистый горошком

-0%

Описание

состав

Перец душистый горошек

описание товара

Аромат душистого перца сочетает в себе одновременно нотки гвоздики, корицы, мускатного ореха и черного перца, поэтому его называют «all spice» - универсальная пряность. Цельные горошины добавляют в маринады и при консервации, в мясо и супы, а также в горячие напитки.

Душистый перец медленно отдает аромат жидким блюдам, поэтому рекомендуем добавлять его в горячие блюда за 30 минут до готовности из расчета 2-3 горошины на 1 кг.

Перец душистый лучше всего хранить в виде горошин и размалывать непосредственно перед использованием, например, с помощью специальных мельниц для пряностей и специй.

Удобная небольшая пластиковая баночка позволяет долгое время хранить душистый перец без потери вкусовых и ароматических качеств благодаря своей герметичности.

ВЕС: 55 г

Душистый перец

Характеристики

Артикул:	97300
Вес брутто:	0.055г
Вес нетто:	0.09
В коробке:	10бл./6пач.

Гарантия качества
эксперт по пряностям

Вовремя собранные и правильно высушенные горошины душистого перца – крупные, коричневого цвета, с зернистой поверхностью и сильным ароматом.
На выставке "ПродЭкспо 2013" пряности линейки "Экзотическая карусель" удостоены медали в номинации "Инновационный продукт".

Узнать о гарантиях качества "Айдиго"

Отзывы

Oтзывы розничных клиентов

(9 отзывов)

Нина 10 января 2017

Отзыв

Отличный качественный перец. Идеальный вариант: аромат на высоте, и упаковка удобная. Всем рекомендую.

Наталья 21 апреля 2016

Отзыв

Упаковка удобная, для заготовок на зиму на год хватит, отличный перец! Для маринада копчения рыбы часто использую. Очень душистый

Татьяна 11 июля 2015

Отзыв

Да, для заготовок гораздо удобнее перец в такой упаковке, а не в пакетике: если сразу не истратишь, то всегда проблема герметично закрыть, защитить от влаги, особенно на даче, чтобы сохранить аромат.

Еще отзывы

Оплата

Для оптовых клиентов возможны следующие варианты оплаты

Картой в момент оформления на сайте

Оплатите заказ банковской картой в момент оформления заказа. Оплата проходит через авторизационный сервер процессингового центра Сбербанка. Прием платежей происходит через защищенное безопасное соединение с использованием 256-битного шифрования. Применяемые технологии гарантируют сохранность личных данных держателей карт.

По выставленному счету

Оплата по безналичному расчету производится только для юридических лиц

Доставка

Мы доставляем заказы в любую точку России, в Казахстан и Беларусь. Вы можете получить Ваш заказ, оформив доставку:

По Екатеринбургу и городам-спутникам

Доставка бесплатная, осуществляется курьером интернет-магазина.

По России, Казахстану, Беларуси

Любыми транспортными компаниями. Стоимость доставки будет рассчитана в момент оформления заказа, исходя из расстояния, веса посылки и выбранной вами ТК.

Возврат и обмен

Приобретая продукцию в нашем интернет-магазине, Вы можете быть уверены в нашей честности и открытости. Мы всегда идем на контакт с нашими покупателями и гарантируем возврат денег или обмен товара, если по каким-то причинам Вы решили отказаться от покупки.

Для обмена товара необходимо:

Связаться с нами удобным для Вас способом – все каналы связи указаны в разделе Контакты
Предоставить чек или накладную, подтверждающие факт покупки в нашем интернет-магазине
Предъявить товар ненадлежащего качества для возврата или обмена

Вы вправе обменять товар без чека, и мы приложим все усилия, чтобы идентифицировать товар в целях обмена или возврата денежных средств. Однако мы оставляем за собой право запросить дополнительные доказательства приобретения товара в нашем интернет-магазине.

Мы обменяем ранее купленный товар ненадлежащего качества или вернем деньги в течение 14 дней со дня принятия претензии нашим интернет-магазином. Срок доставки товара для обмена может быть увеличен в связи с условиями доставки.

Подробное описание

Allspices (все специи) гвоздичный перец - перец душистый или ямайский перец

Не имеет ничего общего с чёрным перцем. Это недозрелые плоды тропического дерева пименты.

Это интересно:

▶ В 1570 году Франциско Хернандес, посланный королем Филиппом II на поиски пряностей, нашел дерево душистого перца в провинции Табаско. Через некоторое время его сослуживец наткнулся на такое же дерево в провинции Чанос.

▶ Потом выяснилось, что перец Табаско и перец Чанос, а также ямайский перец, открытый Колумбом, это один и тот перец, который ацтеки использовали для приготовления шоколадного какао

Универсальная приправа

Англичане называют любимую пряность «душистый перец» либо «английский перец» Они же дали ей название «allspice» – что дословно переводится как «все специи» или «универсальная приправа»

Как заготавливают душистый перец

Собирают в начале созревания и сушат, чтобы корочка стала твёрдой, затем её удаляют.

Плоды душистого перца - это ягоды:

сначала сине-зеленого цвета, после сушки— шероховатые горошины в 2-3 раза крупнее, чем у чёрного перца

Какой вкус у гвоздичного перца?

вкус специи сравнивают со смесью гвоздики, муската, корицы, горчицы, чёрного перца

Применение в кулинарии

★ супы и рагу
★ маринады и соления
★ фарш и колбасы
★ овощи
★ десерты
★ глинтвейн и компоты
★ сыр, копчености

Особую популярность ямайский перец получил в консервации.

Душистый перец медленно отдает свой аромат жидким блюдам, поэтому закладывать его надо не менее чем за полчаса до готовности

Сочетание душистого перца с другими пряностями

Гвоздика, мускатный орех, корица, фенхель, кардамон зелёный и чёрный, цедра апельсина, куркума, лавровый лист, паприка

сочетания душистого перца с другими пряностями.png

На что стоит обращать внимание при выборе перца?

В первую очередь стоит уточнить на упаковке срок ее годности и дату изготовления. Слишком старый перец не обладает ярко выраженным ароматом и вкусом, поэтому будет бесполезен. Хранить специю необходимо в герметично закрытой баночке в темном и сухом месте.

Полезные свойства

► улучшает пищеварение

► обладает успокаивающим действием

► расслабляет организм

► антисептические свойства

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость компонентов

Нарушение работы ЖКТ

Перец душистый горошком

Цена

235.00

Выберите фасовку:

Перец душистый горошком 10 г - 38.00

Перец душистый горошком 55 г - 235.00

Перец душистый горошком 600 г - 1 566.00

Условия сотрудничества

Назад в категорию

Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику, которая помогает нам улучшить сервис для Вас. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даёте согласие на использование ваших cookie-файлов в соответствии с политикой об обработке персональных данных.