Корица молотая
Цена
36.00
Корица молотая
-0%
состав
описание товара
! Мы постепенно меняем дизайн упаковки, поэтому вы можете получить товар как в новом, так и в прошлом дизайне.
Чай или горячий шоколад с добавлением корицы согреют и успокоят, а добавленная в "Имбирный чай" корица поможет при лечении простуды.
Как проверить качество корицы мы рассказали на сайте "Айдиго"
Часто можно услышать разговоры о вреде корицы и кассии для организма, потому что входящий в состав пряности кумарин некоторые считают ядом.
Стоит отметить, что кумарин отвечает за антикоагулянтные (снижающие свертываемость крови и препятствующие образованию тромбов) свойства корицы. Поэтому крадиологи советуют употреблять корицу при гипертонии. Но, как и любое лекарство, в больших количествах кумарин может быть опасен: кровь перестает свертываться, усиливается проницаемость сосудов, начинаются внутренние кровотечения.
Максимальное допустимое содержание кумарина в продуктах питания - 2 мг/кг продукта. Кассия богата эфирными маслами, в качественной пряности их содержится до 1-2%, в цейлонской корице содержание масел меньше: 0,5-1,5%. В состав эфирного масла входит: коричный альдегид (75–90%), бензальдегид (0,3-0,5%), кумарин (0,5-2%), салициловый альдегид (0,5-1,5%), коричная кислота (1-3%) и другие компоненты. Т.е. содержание кумарина в кассии 0,05 – 0,2 мг. В 40-10 раз меньше допустимого значения. В цейлонской корице 0,01-0,15 мг.
Кроме того, в кассии содержится витамин К, который усиливает свертываемость крови и частично компенсирует влияние кумарина.
Можно быть спокойным, кассия и корица не оказывают негативного влияния на организм, поэтому смело добавляйте пряность в выпечку и напитки!
Характеристики
| Артикул: | 92363 |
| Вес брутто: | 0.02г |
| Вес нетто: | 0.026 |
| В коробке: | 16бл./25пач. |
Гарантия качества
эксперт по пряностям
эксперт по пряностям
Если аромат корицы - сладкий, а цвет как у молочного шоколада, значит корица качественная.
Узнать о гарантиях качества "Айдиго"
Плюсы
Минусы
Отзыв
Отзыв
Отзыв
Кроме того, в кассии содержится витамин К, который оказывает на организм прямо противоположное кумарину действие – усиливает свертываемость крови и частично компенсирует влияние кумарина. Можно быть спокойным, кассия и корица не оказывают негативного влияния на организм, поэтому смело добавляйте пряность в выпечку и напитки!
Подробнее Вы можете прочитать в нашем материале: http://aidigo.ru/article/kachestvo-spetsiy/o-kachestve-koritsy/