Ванилин пищевой Айдиго Профи - это универсальный ароматизатор с насыщенным ароматом классической ванили, который подходит как для профессиональных кондитеров, пекарей и предприятий общественного питания, так и для домашнего использования. Он помогает придать выпечке, десертам и напиткам приятный, узнаваемый ванильный аромат и сделать вкус готовых блюд более выразительным.
Кристаллический порошок быстро растворяется в воде и спиртосодержащих жидкостях, поэтому легко смешивается с ингредиентами и равномерно распределяется по всей массе продукта. Благодаря этому аромат остается стабильным в каждой партии готовой продукции.
Фасовка 1000 г станет отличным выбором для кафе, ресторанов, кондитерских, пекарен и производственных предприятий. Герметичная пластиковая банка с удобной твист-крышкой защищает продукт от влаги и помогает сохранить его аромат на протяжении всего срока хранения.
Ванилин отлично подходит для приготовления:
- тортов, пирожных, печенья, кексов и другой выпечки
-
кремов, муссов, суфле и начинок
-
мороженого и молочных десертов
-
творожных и молочных продуктов
-
сиропов, соусов и топпингов
-
горячих и холодных напитков
-
конфет, шоколада и других кондитерских изделий.
Добавляйте ванилин в смесь сухих ингредиентов или предварительно растворите его в небольшом количестве теплой воды, молока либо спиртосодержащей жидкости - это поможет добиться максимально равномерного распределения аромата. Количество ванилина зависит от рецептуры и желаемой интенсивности вкуса. Начинайте с небольшого количества и при необходимости корректируйте дозировку.
Плюсы
Минусы
Отзыв
Плюсы
Минусы
Отзыв
Отзыв