Копченая соль

Ароматная соль изготовлена из натуральной крымской сакской соли и коптиться на ольхе. Без добавления ароматизаторов, красителей и жидкого дыма.
Соль можно добавлять как в процессе приготовления блюд, так и украшать ею при подаче. Копченая морская соль богата минеральными веществами - магнием, калием, фтором, натрием и медью, а значит делает любимые блюда еще полезнее.

Копченая соль без добавок

Классическая соль без добавок изготовлена из крымской сакской соли. Природная натуральная, копченая на ольхе, она идеально сочетается с мясом, рыбой и овощами. Добавлять соль можно как в процессе приготовления, так и смолоть поверх готового блюда.

Копченая соль со специями и травами

Соль “Итальянская” с добавлением петрушки, базилика и орегано. Всего одна щепотка придаст блюду новые вкусовые нотки. Добавляйте ее в пасту, рыбу, овощные салаты.

Соль “Прованская” с ароматом дымка, с чесноком и розмарином. Добавит легкий вкусовой штрих салату, рыбе, мясу и овощным блюдам, чтобы они стали еще изысканнее.

Соль “Средиземноморская” сочетает в себе ароматы копчености с петрушкой, чесноком и лаймом. Добавит блюдам свежести.

Рецепты с копченой солью

Запеченный хек

Два крупных рыбы натереть копченой солью и перцем, затем завернуть в фольгу и положить в духовку минут на 20. Для соуса сметану (80 мл) смешать с одним яйцом и тертым твердым сыром (150 гр). В готовую смесь добавить укроп. Перемешать. Достать рыбу из духовки, выложить в форму для запекания, полить соусом и поставить  в духовку еще на 15 минут.

Купить копченую соль в интернет-магазине "Айдиго"