- Каталог товаров
- Специи,пряности и приправы Айдиго
- Пряности и специи
- Купить перец молотый и горошком
Купить перец молотый и горошком
Вы можете купить черный. красный,белый, розовый и зеленый перец в интернет-магазине "Айдиго". У нас большой выбор, низкие цены и доставка по всей России.
Перец - самая распространенная пряность по всему миру.
Качественный перец “Айдиго”
Наш перец “Айдиго”вошел пятерку лучшего черного молотого перца по исследованию Роскачества.
Перец и сегодня не самая дешевая пряность и его можно подделать. Поэтому лучше знать как правильно отличить подделку от качественного продукта.
О качестве черного перца горошком было описано здесь. А о качестве молотого черного перца все узнаете здесь.
Черный перец - черный горошек получается в результате сбора недозрелых плодов зеленого цвета
Белый перец - собирают зрелые красные зерна перца и замачивают их в морской воде, а потом сдирают оболочку.
Красный перец - красные зерна медленно высушивают.
Зеленый перец - зеленые плода быстро высушивают в печи.
Есть еще розовый перец, который растет в Южной Америке.
Розовый перец - это плоды дерева шинус фисташколистный. По форме и размеру плоды напоминают горошины перца. В связи с этим плоды шинуса и называют перцем. Он не имеет аромата и на вкус сладковатый.
Сычуанский перец
На самом деле сычуаньский перец – это коробочки из-под плода колючего ясеня.
Сычуаньский перец используется как в молотом виде, так и целом. Особенно хорошо он сочетается с мясом птицы (уткой, курицей).
Обычно не рекомендуется заглушать вкус и аромат сычуаньского перца другими пряностями.
Перец - самая распространенная пряность по всему миру.
Качественный перец “Айдиго”
Наш перец “Айдиго”вошел пятерку лучшего черного молотого перца по исследованию Роскачества.
Перец и сегодня не самая дешевая пряность и его можно подделать. Поэтому лучше знать как правильно отличить подделку от качественного продукта.
О качестве черного перца горошком было описано здесь. А о качестве молотого черного перца все узнаете здесь.
Виды перца
Выбирайте и заказывайте перец.Черный перец - черный горошек получается в результате сбора недозрелых плодов зеленого цвета
Белый перец - собирают зрелые красные зерна перца и замачивают их в морской воде, а потом сдирают оболочку.
Красный перец - красные зерна медленно высушивают.
Зеленый перец - зеленые плода быстро высушивают в печи.
Есть еще розовый перец, который растет в Южной Америке.
Розовый перец - это плоды дерева шинус фисташколистный. По форме и размеру плоды напоминают горошины перца. В связи с этим плоды шинуса и называют перцем. Он не имеет аромата и на вкус сладковатый.
Сычуанский перец
На самом деле сычуаньский перец – это коробочки из-под плода колючего ясеня.
Сычуаньский перец используется как в молотом виде, так и целом. Особенно хорошо он сочетается с мясом птицы (уткой, курицей).
Обычно не рекомендуется заглушать вкус и аромат сычуаньского перца другими пряностями.