Рис

Рис: краснодарский, бурый, красный и другие виды

Рис считается главной зерновой культурой в Юго-Восточной Азии и одной из самых часто употребляемых по всему миру. Это обусловлено не только его питательностью и полезными свойствами, но и разнообразными сортами, которые подходят для самых разных видов питания. Если не углубляться в пользу и состав различных видов риса, то можно сказать, что в целом рис богат растительными белками, углеводами, витаминами группы В, РР, фолиевой кислотой и пр.

Самым ценным по своим свойствам и, соответственно, по цене, считается дикий рис. Следующим по пользе считается бурый рис – помимо обилия микроэлементов, он способствует похудению. Красный рис очень полезен для кишечника, т.к. он содержит пищевые волокна. Жасминовый рис, родом из Тайланда, - самый ароматный и нежный сорт. Белый шлифованный рис – самый распространенный сорт в России. В нем содержится меньше всего полезных веществ из-за того, что у него удалена верхняя оболочка. Но благодаря этому, его проще всего готовить и у него самая приятная стоимость среди всех вышеперечисленных сортов. Подробнее о всех сортах риса мы писали здесь.

Как приготовить рассыпчатый рис

Соотношение рисовой крупы и воды должно быть 1:1,5. Промойте рис холодной водой около 10 раз – вода должна стать прозрачной. В кастрюлю с рисом влейте воду, поставьте на огонь и на протяжении всей варки рис не мешайте. После закипания рис накрыть крышкой и варить еще 10 минут на медленном огне. Выключить огонь и оставить рис еще на 15 минут под закрытой крышкой.

Купить рис разных сортов онлайн

Заказать рис разных сортов (бурый, красный, Жасмин, Золотистый и др.) вы можете в интернет-магазине «Айдиго». Известные производители и оптимальные объемы упаковок. Заказывайте рис с доставкой по всей России в интернет-магазине «Айдиго» по самым выгодным ценам!