Смесь для оладьев

Готовая смесь для оладьев – это настоящая находка для любителей данного блюда. Специальный состав продукта позволяет в разы ускорить процесс приготовления домашних оладьев, не нарушая вкусовые характеристики и пищевую ценность. Смесь для оладьев является идеальным вариантом полноценного завтрака или перекуса, не требующего больших временных затрат.

Использование в кулинарных целях

В зависимости от вида, из смеси для оладьев изготавливается широкий ассортимент мучных изделий – из готовых мучных составов готовят:

• Оладьи и легкие блинчики;
• Взбитые запеканки и панкейки;
• Духовые пирожки, пышки;
• «Ленивые» беляши и чебуреки;
• Вафли с начинками и без.

Мучные смеси для оладьев можно добавлять малыми порция в тесто для тортов и пирожных для создания равномерного и нежного теста. Использование продукта во время замеса картофельного фарша для драников или котлет позволит создать равномерную и однородную консистенцию – смесь приподнимает тесто, препятствуя образованию забитости и высокой плотности сырья.

Классификация смеси для оладьев – выбираем правильно!

В состав готовых мучных смесей для оладьев входят пшеничная мука высшего сорта, сахар-песок, сухое молоко и сыворотка, а также разрыхлители и минеральная соль. Отсутствие пищевых добавок и использование высококачественных компонентов обеспечивает богатую пищевую ценность и полезность готовых оладьев.  Несмотря на практически идентичный состав продукции, готовые смеси классифицируются по степени помола зерна:

• Мучная смесь из муки грубого помола обеспечивает более плотную структуру теста, а также подчеркивает вкусовые характеристики злакового растения. Оладьи из муки грубого помола имеют большую пищевую ценность и легче усваиваются.
• Смесь из муки тонкого помола характеризуется повышенной легкостью и нежностью теста. У готовых оладьев выражены более приятный вкус и сладкое послевкусие, однако такой продукт имеет высокую энергетическую ценность.

Пищевая ценность продукта

Мучная смесь для оладьев является кладезем железа и цинка – минеральных веществ, участвующих в процессах кроветворения и регуляции гормональной системы. Употребление оладьев, изготовленных из натуральной смеси, способствует оздоровлению всего организма и естественного омоложения. Данный продукт также повышает защитные характеристики организма, препятствуя распространению вирусных заболеваний и воспалительных процессов.

Особая ценность мучных смесей для оладьев состоит в процессе поднятия теста, повышая воздушность сырья без использования обильного количества липидов. Данный факт позволяет снизить жирность готового продукта, уменьшая калорийность и содержание холестерина в оладьях.

Интернет-магазин Айдиго предлагает купить готовые смеси для оладьев в ассортименте с доставкой. Продукция реализуется по гибкой ценовой политике – возможен как опт, так и покупка по розничным ценам. Порадуйте своих близких вкусными оладьями, готовящимися на скорую руку из готовой мучной смеси.