Макароны звездочки

Стеллине - вид мелкой пасты, предназначенный, в первую очередь для заправки супов. Также хорошо сочетается с кремовыми соусами. Маленькие звездочки с отверстием в центре это практичная и быстрая в приготовлении паста. Макароны стеллине подойдет для самых разнообразных супов: от простых овощных бульонов до изысканных с креветками. Макароны обладают нежным вкусом и не развариваются при варке.

Рецепты с пастой

Куриный суп со звездочками

Ингредиенты:

• Курица - (любые части или целая тушка)

• Картофель - 3 шт.

• Макароны звездочки - 70 г

• Лук - 2 шт

• Морковь - 2 шт

• Растительное масло - 2 ст.л.

• Лавровый лист

• Соль, перец - по вкусу

В кастрюлю сложить курицу, одну луковицу и одну морковку, очищенные заранее. Залить водой и поставить на плиту. На 700 гр нужно мяса 2,5-3 л воды. Довести все до кипения на сильном огне, снять пену, далее варить до готовности курицы на умеренном огне. Оставшиеся лук, морковь, а также картофель очистить от кожуры. Морковь натереть на терке, нарезать лук и картошку. На разогретой сковороде обжарить лук и морковку, постоянно помешивая.

Из кастрюли достать курицу и вареные овощи. Картошку отправить в бульон. Довести до кипения, убавить огонь и варить до готовности картофеля. Добавить макароны звездочки, хорошо перемешать и варить еще 4-5 минут. Посолить на вкус и добавить зажарку из лука и моркови, а также лавровый лист и варить еще около минуты. В конце приготовления добавить мелко нарезанную зелень и куриное мясо.

Паста с курицей и овощами

Ингредиенты:

• Бульон костный - 180 мл

• Бедро куриное - 200 г

• Макароны звездочки - 100 г

• Лук репчатый - 100 г

• Морковь - 70 г

• Перец сладкий - 70 г

• Соль, специи - 3 г

Курицу нарезать небольшими кусочками и обжарить в течение 10 минут. Лук, морковь и болгарский перец нарезать небольшими кубиками. Добавить в сковороду к  курице и обжарить 3-4 минуты. Посолить и добавить любимые специи. Всыпать 100 г пасты звездочками. Влить бульон. Выпаривать под крышкой до готовности пасты.

Купить макароны звездочки

Интернет-магазин - официальный представитель производителя «Айдиго». Сделать заказ на сайте можно 24/7, мы принимаем все формы оплаты и доставляем по России от 1 дня. Купить пасту стеллине в интернет-магазине можно как в розницу, так и оптом.