Барбарис
В ягодах барбариса в большом количестве содержатся витамины и минеральные вещества, но кулинары ценят их, прежде всего, за кисловатый, слегка терпкий вкус. Особенно часто барбарис используют при приготовлении плова, иногда добавляют при мариновании овощей и фруктов. Идеален в сочетании с жирным мясом, т.к. облегчает пищеварение.
В некоторых блюдах ягоды барбариса вполне могут заменить лимон для придания кисловатого оттенка. Добавлять барбарис можно и в чай, квас, компоты, в том числе и в алкогольные.
Как определить качество барбариса?
Ягоды должны быть чистыми, без посторонних включений и следов порчи, обладать тонким характерным ароматом.
Большая банка из коллекции "Профи" отлично подходит любителям готовить, профессионалам и HoReCa. Оптимальный объем - упаковка заменит более 20 стандартных пачек пряностей с ощутимой выгодой в цене!
Банка также позволяет долгое время хранить барбарис без потери вкусовых и ароматических качеств, благодаря своей герметичности.
ВЕС: 450 г
| Артикул: | 41320 |
| Вес брутто: | 0.45г |
| Вес нетто: | 0.624 |
| В коробке: | 8пач. |
эксперт по пряностям
Барбарис высокого качества – это чистые ягоды без посторонних включений и следов порчи, с тонким характерным ароматом.
Узнать о гарантиях качества "Айдиго"
Отзыв
Отзыв
Отзыв