Имбирь молотый
Цена
642.00
Имбирь молотый
-0%
состав
описание товара
Имбирь нашел широкое применение в кухне: в кондитерских изделиях, алкогольных и безалкогольных напитках, хлебе, всевозможных мясных и овощных блюдах. Его рекомендуют добавлять в рыбные блюда, а также супы и бульоны.
ВЕС: 600 г
Характеристики
| Артикул: | 41340 |
| Вес брутто: | 0.6г |
| Вес нетто: | 0.7 |
| В коробке: | 8пач. |
Гарантия качества
эксперт по пряностям
эксперт по пряностям
На вкус имбирь жгуч, поэтому его используют в блюда в довольно умеренных количествах.
Узнать о гарантиях качества "Айдиго"Подробное описание
Где растёт имбирь?
Родиной этого растения является Юго-Восточная Азия и Западная Индия.Сейчас уже редко где можно встретить дикий имбирь, поскольку его полностью вытеснил так называемый «культурный» имбирь, выращиваемый на плантациях в промышленных масштабах. Ещё выращивают в Японии, Вьетнаме, Китае, Бразилии, Аргентине и Ямайке.
Применение в кулинарии
У имбиря изысканный вкус, способный оживить даже пресное блюдо► салаты;
► супы и бульоны;
► овощи и грибы;
► крупы и бобовые;
► сыры;
► напитки;
► выпечка;
Особенности приготовления
Мясо и птица: имбирь кладется за 15 минут до готовности.
Соусы: после приготовления, в готовое блюдо.
Сладкие блюда и напитки: за 2 минуты до снятия с огня.
Тесто: во время замешиванияКофе с имбирём и корицей
Кофе молотый - 4 ч. л.
Имбирь - 1/2 ч. л.
Корица (палочки) -1 шт.
Сахар - по вкусу
В турку засыпать кофе, сахар и пряности.
Залить холодной водой.
Варить кофе на слабом огне.
Как только пенка на поверхности кофе начнет подниматься снять турку с огня.
Дать пенке опасть.
Разлить по чашкам. Приятного аппетита!
Общепринятая дозировка для сушеного имбиря
1 ч. л. пряности на килограмм мяса,
1 г имбиря на килограмм теста или литр напитка,
0,2 г на порцию десертаПолезные свойства имбиря
★ укрепляет имунную систему;
★ помогает потооделению;
★ предотвращает развитие раковых заболеваний прямой кишки;
★ поможет при тошноте (морская болезнь или токсикоз);
★ способствует выведению желчи, помогает образованию желудочного сока
Противопоказания
► чай из имбиря противопоказан беременным во втором триместре;
► гипертоникам во время криза;
► период обострения заболеваний ЖКТ;
► противопоказан людям с нарушением работы почек и мочевыводящих путей.
►Избыточное употребление имбиря может привести к аллергии!◄
Имбирь в косметологии
Обладает высокими антисептические свойства. В имбире содержатся витамины А, В, В2, С, аминокислоты, которые усиливают обменные процессы, очищают проблемную кожу, устраняют воспалительные процессы кожи, омолаживают кожу, укрепляют волосы.Маска с имбирём для лица
Натереть корень имбиря на мелкой тёрке и добавить сок от одного граната, получится кашеобразная смесь. Эту массу наносим на чистую кожу лица и выдерживаем 15-20 минут, затем смываем прохладной водой.
Имбирный чай способствует похудению
Имбирь улучшает пищеварение, ускоряет обмен веществ, поэтому нередко используется с целью снижения веса.Лишние килограммы уходят из-за ускорения метаболизма, но если совмещать полезные свойства имбиря с рациональным питанием, процесс похудения станет еще эффективнее.
Базовый рецепт имбирного чаяЗаварить обычный чай (чёрный или зеленый)
Добавить молотый имбирь
Настаивать 5-20 минут (регулируя крепость)
В чашку с готовым настоем добавить мёд, лимон, молоко и сахар по вкусу
Лучше всего имбирный чай сохраняет свои свойства при заваривании в термосе, а в сочетании с цедрой лимона полезные свойства напитка усиливаются.
Фасовки "Айдиго"
Сегмент HoReCa имбирь молотый 600 г
Плюсы
Минусы
Отзыв
Плюсы
Минусы
Отзыв
Плюсы
Минусы
Отзыв
В засолку огурцов, вкус становиться более изысканнее.