- Специи,пряности и приправы Айдиго
- Какао
- Какао-порошок алкализованный Айдиго Профи
Какао-порошок алкализованный
Порошок имеет мелкий однородный помол, легко смешивается с сухими и жидкими ингредиентами, быстро растворяется и помогает получить равномерную текстуру без комков. Это делает его удобным как для профессионального использования, так и для приготовления десертов в больших объемах.
Продукт производится в соответствии с ГОСТ 108-2014 и проходит контроль качества по органолептическим, физико-химическим и микробиологическим показателям. Герметичный пакет весом 2 кг надежно защищает какао от влаги и посторонних запахов, сохраняя его насыщенный вкус и аромат на протяжении всего срока хранения.
Алкализованный какао-порошок отлично подходит для приготовления:
- шоколадных тортов, бисквитов, кексов и брауни
- печенья, маффинов и другой домашней выпечки
- кремов, муссов, начинок и глазури
- горячего шоколада, какао и молочных коктейлей
- мороженого, чизкейков и других десертов
- шоколадных соусов, сиропов и топпингов
- домашних конфет и шоколадной пасты.
Советы по применению
- Для выпечки предварительно смешайте какао с мукой или другими сухими ингредиентами - так оно распределится равномерно по тесту.
- Чтобы приготовить напиток без комочков, сначала разведите какао небольшим количеством теплой жидкости, а затем добавьте оставшееся молоко или воду.
- Для более насыщенного шоколадного вкуса используйте какао вместе с небольшим количеством ванили, корицы или растворимого кофе.
- В кремы и глазурь добавляйте порошок постепенно, тщательно перемешивая массу до однородности.
- Для украшения десертов просеивайте какао через сито - это позволит получить аккуратный и равномерный слой.
Состав: какао-порошок алкализованный.
Условия хранения: хранить при температуре не выше +20°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Срок годности: 24 месяца при соблюдении условий хранения.
| Артикул: | 149089 |
| Вес брутто: | 8.0г |
| Вес нетто: | 8.0 |
| В коробке: | 8пач. |

Плюсы
Минусы
Отзыв