Конфитюр Премьера Вишня "Гамми"
- Продукты и сырье для HoReCa
- Конфитюры HoreCa
- Конфитюр Премьера Вишня "Гамми"
Конфитюр Премьера Вишня "Гамми"
описание товара
Начинки премиального класса, чей привлекательный внешний вид поможет не только придать кондитерским и хлебобулочным изделиям приятный вкус, но и украсить открытую и полуоткрытую выпечку.
Внешний вид — Мягкая желейная масса фруктов и ягод с крупными кусочками или целыми ягодами размером до 10 мм.
Массовая доля сухих веществ — не менее 68%. Термостабильность — ограниченная
Состав: сахар, фрукты, стабилизатор Е440, регулятор кислотности Е330, ароматизатор идентичный натуральному, консервант Е202, краситель пищевой.
Преимущества: начинки можно вносить вручную и механическим способом. При механическом способе внесения в продукт, они не расслаиваются. Устойчивы к замораживанию-оттаиванию. Благодаря высокому содержанию сухих веществ в конфитюрах не происходит миграция влаги из начинки в тесто."
Внешний вид — Мягкая желейная масса фруктов и ягод с крупными кусочками или целыми ягодами размером до 10 мм.
Массовая доля сухих веществ — не менее 68%. Термостабильность — ограниченная
Состав: сахар, фрукты, стабилизатор Е440, регулятор кислотности Е330, ароматизатор идентичный натуральному, консервант Е202, краситель пищевой.
Преимущества: начинки можно вносить вручную и механическим способом. При механическом способе внесения в продукт, они не расслаиваются. Устойчивы к замораживанию-оттаиванию. Благодаря высокому содержанию сухих веществ в конфитюрах не происходит миграция влаги из начинки в тесто."
Характеристики
| Артикул: | 43139 |
| Вес брутто: | 12.5г |
| Вес нетто: | 12.5 |
| В коробке: | 12.5кг |

У этого товара еще нет отзывов.