Перец черный молотый

-0%
Перец черный молотый
Перец черный молотый
Перец черный молотый
Описание
описание товара

Универсальная пряность. Черный перец используют практически во всех блюдах, где нужно добавить пикантности и остроты: к мясу, рыбе, овощам, грибам, к соусам и маринадам. Идеально подойдет и для холодных закусок, к сыру. Перец добавляют и в промышленности: в колбасу, паштеты, фарш, копчености. Чтобы придать пикантный вкус черный перец добавляют даже в сладкое печенье. Черный перец отлично сочетается практически со всеми другими пряностями и входит в состав многих приправ. 

Для получения черного молотого перца «Айдиго» использует только высококачественный индийский перец горошком, который смалывается непосредственно перед фасовкой. А инновационная упаковка "Айдиго" и щадящие технологии помола сохраняют жгучесть и аромат свежемолотого перца. 

Оптимальный объем баночки для любителей готовить, профессионалов и сегмента HoReCa - упаковка заменит около 20 стандартных пачек пряностей, с ощутимой выгодой в цене!

Надежный материал - банка не разобьется при падении, а ее содержимое не рассыплется. 

Как проверить качество черного молотого перца мы рассказали на сайте "Айдиго".

ВЕС: 800 гр

Черный перец

Характеристики
Артикул:  41179
Вес брутто:  0.8г
Вес нетто:  0.938
В коробке:  8пач.
Гарантия качества
эксперт по пряностям

Для получения черного молотого перца мы используем только высококачественный индийский перец горошком, который смалывается непосредственно перед фасовкой.

Узнать о гарантиях качества "Айдиго"
Отзывы
Oтзывы розничных клиентов
(3 отзывов)
  • Качество продукта
  • Качество упаковки
5

Отзыв

Классный перец! Муж открыл банку - запах сразу пошел по всей кухне. Помол не в пыль, вкус очень острый, а значит совершенно свежий. Для меня молотый перец на кухне незаменим, когда надо приготовить сразу много и возиться с мельничками просто некогда, да и молоть вручную долго. Учитывая, сколь часто используемая это пряность, у меня эта банка выветриться просто не успеет. Благодарю Айдиго: качество радует донельзя - перец,  действительно, высшего сорта!
  • Качество продукта
  • Качество упаковки
4.5

Отзыв

Мне больше нравится перец свежемолотый, т.е. когда горошинки и мельница.

Отзыв

Очень вкусненько в любое блюдо в виде паштета или икры, за 10 минут до готовности, добавлять в равных пропорциях соль, сахар и черный молотый перец.  Ммм! Вкуснооо!
Оплата

Для оптовых клиентов возможны следующие варианты оплаты

Картой в момент оформления на сайте

Оплатите заказ банковской картой в момент оформления заказа. Оплата проходит через авторизационный сервер процессингового центра Сбербанка. Прием платежей происходит через защищенное безопасное соединение с использованием 256-битного шифрования. Применяемые технологии гарантируют сохранность личных данных держателей карт.

По выставленному счету

Оплата по безналичному расчету производится только для юридических лиц
Доставка

Мы доставляем заказы в любую точку России, в Казахстан и Беларусь. Вы можете получить Ваш заказ, оформив доставку:

По Екатеринбургу и городам-спутникам

Доставка бесплатная, осуществляется курьером интернет-магазина.

По России, Казахстану, Беларуси

Любыми транспортными компаниями. Стоимость доставки будет рассчитана в момент оформления заказа, исходя из расстояния, веса посылки и выбранной вами ТК.

Возврат и обмен

Приобретая продукцию в нашем интернет-магазине, Вы можете быть уверены в нашей честности и открытости. Мы всегда идем на контакт с нашими покупателями и гарантируем возврат денег или обмен товара, если по каким-то причинам Вы решили отказаться от покупки.

Для обмена товара необходимо:

  • Связаться с нами удобным для Вас способом – все каналы связи указаны в разделе Контакты
  • Предоставить чек или накладную, подтверждающие факт покупки в нашем интернет-магазине
  • Предъявить товар ненадлежащего качества для возврата или обмена

Вы вправе обменять товар без чека, и мы приложим все усилия, чтобы идентифицировать товар в целях обмена или возврата денежных средств. Однако мы оставляем за собой право запросить дополнительные доказательства приобретения товара в нашем интернет-магазине.

Мы обменяем ранее купленный товар ненадлежащего качества или вернем деньги в течение 14 дней со дня принятия претензии нашим интернет-магазином. Срок доставки товара для обмена может быть увеличен в связи с условиями доставки.
Подробное описание

Чем отличаются чёрный, зеленый и белый перец?

Чем отличается чёрный зеленый и белый перец

Ничем: это плоды одного и того же многолетнего растения семейства перечные. Родом из Индии, культивируется в тропиках. В диком виде не встречается.

►из недозрелых плодов получают чёрный перец. Горошины обдают кипятком и      сушат на солнце или в специальных машинах;
►из созревших и очищенных - белый перец;
►созревшие и обработанные во время сушки плоды - это зеленый перец.

Как растёт чёрный перец?

как растёт черный перец.png

Типичная лиана с воздушными корнями. Достигает до 15 метров в высоту, плодоносит 2 раза в год.

Отличие вкуса чёрного перца от белого и зелёного

►Зелёный перец менее острый, имеет пикантно освежающий вкус
►У белого насыщенный,  с древесными нотками яркий вкус и аромат

Как перцы отличаются по вкусу

Рецепт паста "Качо пепе" ("сыр и перец") 

Попробуйте приготовить: классический рецепт римских спагетти

Как определить качество чёрного перца дома?

Качество черного молотого определяется ГОСТ 29050-91.

kachestvo_molotogo_perca_1.png

Качественный перец высшего сорта имеет светло-коричневый цвет с зеленоватым оттенком
Увеличение серо-чёрного оттенка говорит о понижении качества: 

! Для удешевления перца при помоле добавляют шелуху перца, муку, крахмал, молотый рис !

Как определить, что в перце есть примеси?

1. Высший сорт
2. Второй сорт
3,4. Некачественный молотый перец с примесями

kachestvo_molotogo_perca_4.jpg

►Развести небольшое количество порошка в воде (холодной или горячей).
►Крахмал в кипятке заварится.
►О наличии муки будет свидетельствовать кислый запах теста.

Качественный перец даёт самую светлую окраску, быстро оседает и образует светлый осадок с тёмными вкраплениями. Имеет ярко-выраженный "перечный" запах

Перец черный молотый
Цена
1 488.00  
Выберите фасовку:
Перец черный молотый 10 г - 37.00 
Перец черный молотый 20 г - 54.00 
Перец черный молотый 40 г - 107.00 
Перец черный молотый 250 г - 472.00 
Перец черный молотый 800 г - 1 488.00 
Перец черный молотый 2500 г - 4 557.00 
в корзину
   
В избранное
Условия сотрудничества
Назад в категорию

Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику, которая помогает нам улучшить сервис для Вас. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даёте согласие на использование ваших cookie-файлов в соответствии с политикой об обработке персональных данных.