Шафран имеретинский

-0%
Шафран имеретинский
Шафран имеретинский
Шафран имеретинский
Описание
состав
описание товара
Имеретинский шафран - изысканная пряность.Его отличает светло - песочный  оттенок, яркий пряный цветочно - фруктовый аромат, насыщенный вкус и более низкая цена по сравнению с кашмирским шафраном из крокуса.

Имеретинский шафран невероятно популярен в грузинской кухне - без добавления этой пряности не добиться «правильного» вкуса классических блюд - сациви, харчо, пхали и др. Этот сорт шафрана традиционно используют для приготовления блюд из бобов, рыбы и мяса, пикантность имеретинский шафран придаст также маринадам и соленьям.  

В отличие от некоторых пряностей имеретинский шафран отлично переносит тепловую обработку - он лучше  раскроет вкус и аромат при предварительном замачивании в кипятке.

Характеристики
Артикул:  126057
Вес брутто:  0.007г
Вес нетто:  0.037
В коробке:  10бл./6пач.
Отзывы
Oтзывы розничных клиентов
(2 отзывов)

Отзыв

В баночке очень яркие лепестки. Правда, надо сказать, что не настолько ароматные, как те, что случалось по-возможности сушить самостоятельно. Тем не менее, учитывая, что аналоги в продаже еще хорошенько поискать надо - да и это без гарантии, что найдешь - Айдиго, как всегда, флагман в мире пряностей.

Отзыв

Наконец-то у Айдиго появилась эта пряность, придающая вкус и цвет блюдам! Ведь купить практически негде было. Есть у одного производителя, но бешеных денег стоит.
Сациви без этой пряности имеет совсем некрасивый и бледный вид)
Оплата

Для оптовых клиентов возможны следующие варианты оплаты

Картой в момент оформления на сайте

Оплатите заказ банковской картой в момент оформления заказа. Оплата проходит через авторизационный сервер процессингового центра Сбербанка. Прием платежей происходит через защищенное безопасное соединение с использованием 256-битного шифрования. Применяемые технологии гарантируют сохранность личных данных держателей карт.

По выставленному счету

Оплата по безналичному расчету производится только для юридических лиц
Доставка

Мы доставляем заказы в любую точку России, в Казахстан и Беларусь. Вы можете получить Ваш заказ, оформив доставку:

По Екатеринбургу и городам-спутникам

Доставка бесплатная, осуществляется курьером интернет-магазина.

По России, Казахстану, Беларуси

Любыми транспортными компаниями. Стоимость доставки будет рассчитана в момент оформления заказа, исходя из расстояния, веса посылки и выбранной вами ТК.

Возврат и обмен

Приобретая продукцию в нашем интернет-магазине, Вы можете быть уверены в нашей честности и открытости. Мы всегда идем на контакт с нашими покупателями и гарантируем возврат денег или обмен товара, если по каким-то причинам Вы решили отказаться от покупки.

Для обмена товара необходимо:

  • Связаться с нами удобным для Вас способом – все каналы связи указаны в разделе Контакты
  • Предоставить чек или накладную, подтверждающие факт покупки в нашем интернет-магазине
  • Предъявить товар ненадлежащего качества для возврата или обмена

Вы вправе обменять товар без чека, и мы приложим все усилия, чтобы идентифицировать товар в целях обмена или возврата денежных средств. Однако мы оставляем за собой право запросить дополнительные доказательства приобретения товара в нашем интернет-магазине.

Мы обменяем ранее купленный товар ненадлежащего качества или вернем деньги в течение 14 дней со дня принятия претензии нашим интернет-магазином. Срок доставки товара для обмена может быть увеличен в связи с условиями доставки.
Подробное описание

Имеретинский шафран – высушенные соцветия бархатцев

Не имеет ничего общего с самой дорогой пряностью в мире шафраном, которую получают из рылец цветка крокус. Родом из Центральной Америки, широко распространена в России, странах Кавказа, Марокко.

как растёт шафран.png

Латинское название этого растения Тагетес, по старинным легендам именно так звали внука бога Юпитера. Бархатцы имеют более 50 разновидностей, но в кулинарии используются лишь некоторые из них

Когда собирают шафран?

В июле, во время цветения, так как в это время наиболее высока концентрация эфирных масел.

когда собирать шафран.png

В высушенном виде обладает ярко-выраженным цветочным вкусом и ароматом, поэтому добавлять её нужно в малых дозах.

В какие блюда добавлять бархатцы

►Блюда из мяса и рыбы
►Настойки и ликёры
►Сациви, харчо
►Плов и долма

долма с шафраном.jpg

В грузинской кухне норма использования шафрана при этом 1 столовая ложка на 1 кг мяса или птицы

Натуральный краситель – придаёт красивый желтый оттенок и изысканный фруктовый аромат.

Подделка шафрана

Недобросовестные производители подделывают шафран, перемалывая соцветия и смешивая их с куркумой и красным перцем. В отличие от куркумы у шафрана не такой выраженный цвет и аромат
подделка шафрана.jpg

 Полезные свойства имеретинского шафрана (бархатцы)

★регулирует уровень сахара в крови,

★повышают иммунниет

★успокаивающее действие на нервную систему.

★В народной медицине используют как мочегонное и потогонное средство.

полезные свойства бархатцев.jpg

Противопоказания к применению имеретинского шафрана  

употреблению беременным женщинам, при индивидуальной непереносимости.

плов с шафраном.jpg

Шафран имеретинский
Цена
107.00  
в корзину
   
В избранное
Условия сотрудничества
Назад в категорию

Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику, которая помогает нам улучшить сервис для Вас. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даёте согласие на использование ваших cookie-файлов в соответствии с политикой об обработке персональных данных.