Шамбала (пажитник греческий, фенугрек) зерна

-0%

Описание

состав

Шамбала

описание товара

Вкус семян шамбалы (ее также называют фенугрек) – сильный, сладковатый, с горчинкой. Он значительно улучшается после обжаривания, приобретая ореховые нотки. Семена употребляются чаще в молотом состоянии. Добавляют в рыбные и овощные блюда. Являясь ценным источником белка, шамбала незаменима в вегетарианской кухне.

ВЕС: 120 г

Характеристики

Артикул:	97289
Вес брутто:	0.12г
Вес нетто:	0.145
В коробке:	10бл./6пач.

Гарантия качества
эксперт по пряностям

Семена шамбалы небольшого размера, золотисто-бежевого или янтарного цвета, неровной формы.

Узнать о гарантиях качества "Айдиго"

Отзывы

Oтзывы розничных клиентов

(8 отзывов)

Айдиго 12 декабря 2016

Отзыв

Наталья, добрый день! Вы можете обжарить семена шамбалы на сухой сковороде, а затем с помощью блендера их измельчить. Затем можно пересыпать получившуюся смесь назад в баночку. Так вкус станет более «ореховым», а семена станут мягче и мельницы не будут ломаться

Наталья 14 ноября 2016

Отзыв

Давно использую и отзыв уже оставляла, но вот хочу добавить одно наблюдение:дело в том , что зерна у шамбалы очень жесткие, в этом и проблема - я уже замучалась менять мельницы. Мельницы просто не выдерживают такой жесткости и достаточно быстро ломаются. Если кто-то знает способ сделать семена более хрупкими , прошу откликнуться и написать тут свой опыт.

Татьяна 30 августа 2016

Отзыв

Очень хорошо добавить шамбалу в любой постный или вегетарианский суп, такой аромат сразу, попробуйте. Еще пью шамбалу как чай, женский тоник, полезно.

Еще отзывы

Оплата

Для оптовых клиентов возможны следующие варианты оплаты

Картой в момент оформления на сайте

Оплатите заказ банковской картой в момент оформления заказа. Оплата проходит через авторизационный сервер процессингового центра Сбербанка. Прием платежей происходит через защищенное безопасное соединение с использованием 256-битного шифрования. Применяемые технологии гарантируют сохранность личных данных держателей карт.

По выставленному счету

Оплата по безналичному расчету производится только для юридических лиц

Доставка

Мы доставляем заказы в любую точку России, в Казахстан и Беларусь. Вы можете получить Ваш заказ, оформив доставку:

По Екатеринбургу и городам-спутникам

Доставка бесплатная, осуществляется курьером интернет-магазина.

По России, Казахстану, Беларуси

Любыми транспортными компаниями. Стоимость доставки будет рассчитана в момент оформления заказа, исходя из расстояния, веса посылки и выбранной вами ТК.

Возврат и обмен

Приобретая продукцию в нашем интернет-магазине, Вы можете быть уверены в нашей честности и открытости. Мы всегда идем на контакт с нашими покупателями и гарантируем возврат денег или обмен товара, если по каким-то причинам Вы решили отказаться от покупки.

Для обмена товара необходимо:

Связаться с нами удобным для Вас способом – все каналы связи указаны в разделе Контакты
Предоставить чек или накладную, подтверждающие факт покупки в нашем интернет-магазине
Предъявить товар ненадлежащего качества для возврата или обмена

Вы вправе обменять товар без чека, и мы приложим все усилия, чтобы идентифицировать товар в целях обмена или возврата денежных средств. Однако мы оставляем за собой право запросить дополнительные доказательства приобретения товара в нашем интернет-магазине.

Мы обменяем ранее купленный товар ненадлежащего качества или вернем деньги в течение 14 дней со дня принятия претензии нашим интернет-магазином. Срок доставки товара для обмена может быть увеличен в связи с условиями доставки.

Подробное описание

Пажитник, фенугрек, чаман, хельба

Высушенные семена пажитника сенного, одна из самых любимых пряностей индийцев. Относятся к семейству бобовых, имеют сплющенную квадратную форму.

Плоды содержатся в стручках, которые развиваются из цветов

Виды пажитника

★ Пажитник греческий, сенной (Trigonella foenum-graecum)

★ Пажитник голубой (Trigonella caerulea)

Справа на фото голубой, а слева сенной пажитник

Какой вкус шамбалы

Сухие и пророщенные семена обладают ярким специфическим ароматом, схожим с запахом жжёного сахара и стойким горьковато-ореховым вкусом

Свежие листья обладают приятным грибным вкусом, в сушеном виде это свойство усиливается

С какими продуктами сочетается фенугрек

► сливы
► яблоки
► манго
► свинина
► говядина
►баранина

Куда можно добавить шамбалу?

Супы, соусы, салаты, вторые блюда, хлеб, маринады, чатни, карри, бастурма

Применение пажитника в кулинарии

Известная безвредная добавка E-417 «камедь пажитника» применяется в пищевой промышленности в качестве стабилизатора, эмульгатора, загустителя. Может сохранять свои свойства при t до 145°С.

В результате тестирований выявлено, что вреда для здоровья добавка не несёт.

Единственный эффект – общее снижение употребления пищи, камедь впитывает воду и увеличивается в объёме, из-за чего появляется ощущение сытости

Cочетание шамбалы с другими пряностями

▶ тмин
▶ кориандр и кинза
▶ чеснок
▶ розовый перец

Полезные свойства шамбалы

★ противовоспалительное действие;
★ улучшает работу кишечника;
★ регулирует уровень холестерина;
★ профилактика болезней сердца;
★ снижает уровень сахара в крови;
★ тонизирует;
★ усиливает лактацию

Противопоказания к применению

С осторожностью стоит употреблять индивидуальной непереносимости, а также при:

▶ нарушениях работы ЖКТ

▶ беременности и диабете;

▶ эндокринных заболеваниях;

▶при проблемах гормонального фона

Купить шамбалу в интернет-магазине "Айдиго"

Шамбала 120 г

Шамбала 1000 г

Шамбала зерна дой-пак 3000 г

Шамбала (пажитник греческий, фенугрек) зерна

Цена

170.00

Условия сотрудничества

Назад в категорию

Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику, которая помогает нам улучшить сервис для Вас. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даёте согласие на использование ваших cookie-файлов в соответствии с политикой об обработке персональных данных.