Шамбала (пажитник греческий, фенугрек) зерна

-0%
Описание
состав
описание товара

Вкус семян шамбалы – сильный, сладковатый, с горчинкой. Он значительно улучшается после обжаривания, приобретая ореховые нотки. Семена употребляются чаще в молотом состоянии. Добавляют в рыбные и овощные блюда. Являясь ценным источником белка, шамбала незаменима в вегетарианской кухне.

ВЕС: 1000 г
Характеристики
Артикул:  100896
Вес брутто:  1.0г
Вес нетто:  1.083
В коробке:  8пач.
Гарантия качества
эксперт по пряностям

Семена шамбалы небольшого размера, золотисто-бежевого или янтарного цвета, неровной формы.

Узнать о гарантиях качества "Айдиго"
Отзывы
(10 отзывов)
  • Качество продукта
  • Качество упаковки
5

Отзыв

Я проращивание, добавляю в салаты и как дополнение к гарнирам, вкус отличается от сухих намного мягче и горечи нет, я в восторге от шамбала)))
  • Качество продукта
  • Качество упаковки
5

Плюсы

Большая упаковка

Минусы

нет минусов

Отзыв

Уже вторая упаковка.Вкус сказочный.впечатление .что уже обжарена.Первая банка имела несколько другой вкус.Мне нравится и первый и второй вариант.Мельница Айдиго большая ,прекрасно справляется  с твердыми семенами .Завариваю кипятком.настаиваю  ночь,с утра выпиваю.по моему хорошо.Молотую добавляю в мясо и суп.

Отзыв

Прочитала, оказывается, шамболу запрещается употреблять беременным, т.к. она содержит растительные эстрогены, так что будьте бдительны, дорогие беременные женщины)
Оплата

Для оптовых клиентов возможны следующие варианты оплаты

Картой в момент оформления на сайте

Оплатите заказ банковской картой в момент оформления заказа. Оплата проходит через авторизационный сервер процессингового центра Сбербанка. Прием платежей происходит через защищенное безопасное соединение с использованием 256-битного шифрования. Применяемые технологии гарантируют сохранность личных данных держателей карт.

По выставленному счету

Оплата по безналичному расчету производится только для юридических лиц

Доставка

Мы доставляем заказы в любую точку России, в Казахстан и Беларусь. Вы можете получить Ваш заказ, оформив доставку:

По Екатеринбургу и городам-спутникам

Доставка бесплатная, осуществляется курьером интернет-магазина.

По России, Казахстану, Беларуси

Любыми транспортными компаниями. Стоимость доставки будет рассчитана в момент оформления заказа, исходя из расстояния, веса посылки и выбранной вами ТК.

Возврат и обмен

Приобретая продукцию в нашем интернет-магазине, Вы можете быть уверены в нашей честности и открытости. Мы всегда идем на контакт с нашими покупателями и гарантируем возврат денег или обмен товара, если по каким-то причинам Вы решили отказаться от покупки.

Для обмена товара необходимо:

  • Связаться с нами удобным для Вас способом – все каналы связи указаны в разделе Контакты
  • Предоставить чек или накладную, подтверждающие факт покупки в нашем интернет-магазине
  • Предъявить товар ненадлежащего качества для возврата или обмена

Вы вправе обменять товар без чека, и мы приложим все усилия, чтобы идентифицировать товар в целях обмена или возврата денежных средств. Однако мы оставляем за собой право запросить дополнительные доказательства приобретения товара в нашем интернет-магазине.

Мы обменяем ранее купленный товар ненадлежащего качества или вернем деньги в течение 14 дней со дня принятия претензии нашим интернет-магазином. Срок доставки товара для обмена может быть увеличен в связи с условиями доставки.

Подробное описание

Пажитник, фенугрек, чаман, хельба

Высушенные семена пажитника сенного, одна из самых любимых пряностей индийцев. Относятся к семейству бобовых, имеют сплющенную квадратную форму.

как растёт шамбала.png

Плоды содержатся в стручках, которые развиваются из цветов

Виды пажитника

★ Пажитник греческий, сенной  (Trigonella foenum-graecum)

Пажитник голубой (Trigonella caerulea)

виды пажитника.png

Справа на фото голубой, а слева сенной пажитник

Какой вкус шамбалы

Сухие и пророщенные семена обладают ярким специфическим ароматом, схожим с запахом жжёного сахара и стойким горьковато-ореховым вкусом

вкус шамбалы

Свежие листья обладают приятным грибным вкусом, в сушеном виде это свойство усиливается

С какими продуктами сочетается фенугрек

сливы
яблоки
манго
свинина
говядина
баранина

Куда можно добавить шамбалу?

рецепты с шамбалой.png

Супы, соусы, салаты, вторые блюда, хлеб, маринады, чатни, карри, бастурма

Применение пажитника в кулинарии

Известная безвредная добавка E-417 «камедь пажитника» применяется в пищевой промышленности в качестве стабилизатора, эмульгатора, загустителя. Может сохранять свои свойства при t до 145°С.

пищевая добавка пажитник.jpg

В результате тестирований выявлено, что вреда для здоровья добавка не несёт.

Единственный эффект – общее снижение употребления пищи, камедь впитывает воду и увеличивается в объёме, из-за чего появляется ощущение сытости

Cочетание шамбалы с другими пряностями

 ▶ тмин
 ▶ кориандр и кинза
 ▶ чеснок
 ▶ розовый перец

с какими специями сочетается фенугрек

Полезные свойства шамбалы

 противовоспалительное действие;
 улучшает работу кишечника;
 регулирует уровень холестерина;
 профилактика болезней сердца;
 снижает уровень сахара в крови;
  тонизирует;
 усиливает лактацию

полезные свойства шамбалы

Противопоказания к применению

С осторожностью стоит употреблять индивидуальной непереносимости, а также при:

нарушениях работы ЖКТ

беременности и диабете;

эндокринных заболеваниях;

при проблемах гормонального фона

Купить шамбалу в интернет-магазине "Айдиго"

Шамбала 120 г

Шамбала 1000 г

Шамбала зерна дой-пак 3000 г

Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику, которая помогает нам улучшить сервис для Вас. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даёте согласие на использование ваших cookie-файлов в соответствии с политикой об обработке персональных данных.