- Продукты и сырье для HoReCa
- Улучшители хлебопекарные и закваски HoReCa
- Солодовый продукт Мальт Брэд "Ирекс"
Солодовый продукт Мальт Брэд "Ирекс"
	 Сухая смесь для изготовления кондитерских изделий козинак.
	 Смесь на основе солодовых продуктов для использования в хлебопекарной и кондитерской промышленности.
Основные компоненты: пшеничная клейковина, сахарный колер, мальтодекстрин, мука пшеничная солодовая обжаренная, сахар, ферментные препараты.
Преимущества: за счет композиционного состава смеси ее использование оказывает положительное влияние на реологические свойства теста, делает его более технологичным в работе; обжаренная солодовая мука, входящая в состав смеси обеспечивает высокие потребительские характеристики готовых изделий - насыщенный темный цвет, солодовый вкус и аромат, а также увеличивает сроки сохранения свежести и мягкости готовых изделий.
	 Достаточно смешать смесь Биненштих с миндалем, цедрой. 
	 Торговая марка: Мартин Браун. Страна: Германия. Вес: 600 г
| Артикул: | 26892 | 
| Вес брутто: | 25.0г | 
| Вес нетто: | 25.0 | 
| В коробке: | 25кг | 

 
																	 
                                                                            
У этого товара еще нет отзывов.