Улучшитель Фаворит "Ирекс"
- Продукты и сырье для HoReCa
- Улучшители хлебопекарные и закваски HoReCa
- Улучшитель Фаворит "Ирекс"
Улучшитель Фаворит "Ирекс"
описание товара
Подходит для всех видов хлебобулочных изделий из пшеничной муки (ИДК муки 75-90 ед.), обладает отбеливающим эффектом
Преимущества:
Преимущества:
обладает свойствами окислительного действия, укрепляет клейковину, отбеливает мякиш. Обеспечивает высокую степень однородности структуры теста, его стабильность. Улучшает формование тестовых заготовок. Способствует повышению формоустойчивости и увеличению объема изделий. Улучшает структуру мякиша. Способствует длительному сохранению свежести.
Дозировка: 0,2-0,5% к массе муки
Характеристики
| Артикул: | 26416 |
| Вес брутто: | 25.0г |
| Вес нетто: | 25.0 |
| В коробке: | 25кг |

У этого товара еще нет отзывов.