Закваска Бротзауэр "Ирекс"
- Продукты и сырье для HoReCa
- Улучшители хлебопекарные и закваски HoReCa
- Закваска Бротзауэр "Ирекс"
Закваска Бротзауэр "Ирекс"
описание товара
Жидкая закваска для производства хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки.
Преимущества: позволяет отказаться от сложного и длительного процесса выведения ржаных заквасок и перейти на однофазное приготовление теста с брожением его после замеса не более 30 минут, улучшает процесс разделки теста, повышает эластичность мякиша, улучшает вкус и аромат готовых изделий.
Преимущества: позволяет отказаться от сложного и длительного процесса выведения ржаных заквасок и перейти на однофазное приготовление теста с брожением его после замеса не более 30 минут, улучшает процесс разделки теста, повышает эластичность мякиша, улучшает вкус и аромат готовых изделий.
Характеристики
| Артикул: | 60173 |
| Вес брутто: | 10.0г |
| Вес нетто: | 10.0 |
| В коробке: | 10кг |

У этого товара еще нет отзывов.