Азиатская кухня

Продукты азиатской кухни

Азиатская кухня отличается остротой, обилием пряностей и множеством рецептов с использованием риса, рыбы, курицы, свинины, реже говядины. Также азиаты любят овощи, фрукты, спаржу и кокосовое молоко. Блюда восточной кухни в Европе считаются экзотическими и к ним нужно привыкнуть.

Купить фунчозу, соевый соус, рис для суши и другие азиатские товары

Под азиатской кухней подразумеваются традиционные блюда Китая, Японии, Кореи и других восточных стран. Поэтому она очень обширна и, порой, противоречива. Но кухни этих стран объединяют общие черты, сложившиеся в связи с территориальными и климатическими особенностями:

·         использование риса , азиатской лапши и фунчозы практически во всех основных блюдах и десертах;

·         большое количество блюд из рыбы;

·         любовь к острым приправам и пряностям;

·         употребление овощей и фруктов, грибов шиитаке и муэр.

Сегодня купить продукты для азиатской кухни можно без труда. Главное, выбирать из них самые качественные, тогда экзотическая еда вам непременно покажется вкусной. К популярным блюдам восточной кухни относятся суши, курица терияки, рисовая лапша, удон и другие.

Специи азиатской кухни

Азиатская кухня богата вкусовыми оттенками. Блюда имеют острые, сладкие и кислые нотки. Такое разнообразие достигается при помощи ароматных пряностей и добавления соусов, в том числе соевого.

Популярными в странах Азии приправами являются:

·         смесь 7 специй шичими тогараши

·         перец чили;

·         кориандр;

·         куркума;

·         паприка;

·         корица;

·         тмин.

Азиаты очень любят специи, каждое блюдо наполнено целым букетом приправ. Не каждый европеец выдержит такую пикантность. Но, несмотря на это, такая кухня очень полезна для здоровья. Диета с соблюдением восточных кулинарных традиций благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, укрепляет иммунитет, повышает общий тонус и способствует продлению молодости и сохранению красоты.

В интернет - магазине «Айдиго» вас ждёт большой выбор продуктов для азиатской кухни. У нас можно купить оптом и в розницу фунчозу и другую корейскую лапшу, всевозможные соусы для заправки, обжарки и тд, рис и другие продукты. Вы непременно найдёте ингредиенты для экзотических рецептов, которыми удивите друзей и близких.