- Каталог товаров
- Специи,пряности и приправы Айдиго
Специи,пряности и приправы Айдиго
Купить приправы, пряности и специи в интернет-магазине "Айдиго"
У нас большой выбор, низкие цены и доставка по всей России.
Пряности, приправы и специи улучшают вкусовые качества блюда. Они делают блюдо изысканнее и вкуснее. Именно пряные травы придают блюдам аппетитный аромат, который меняется в зависимости от сочетания ингредиентов.
Мясные, рыбные, овощные блюда, соленья и некоторые напитки преображаются, если в них добавить щепотку различных измельченных пряностей.
В чем разница между приправами, пряностями и специями?
Приправы
Приправа – очень широкое понятие. Она может включать и специи, и пряности, и различные ароматизаторы.Приправы - это всегда результат компоновки множества различных продуктов.
К ним относятся разнообразные соусы, заправки, маринады, миксы из специй, приправ, трав и т.д. К обширному семейству приправ относятся все соусы, кетчупы, сухие и влажные смеси пряностей и специй.
У нас вы можете купить топовые приправы для приготовления мяса, рыбы, плова, ароматного картофеля, харчо, цыпленка табака, салатов,шашлыкаи других любимых блюд.
Специи
Специи – это особый регулятор интенсивности вкуса и консистенции блюда. Они не создают многогранных вкусовых оттенков, никак не влияют на запах, при этом могут быть абсолютно любого происхождения. Наиболее известными являются пищевая сода, уксус, соль, дрожжи, лимонная кислота. Все не растительные добавки можно назвать специями.Специи добавляют в блюдо в процессе готовки, чтобы усилить вкус, сделать его сладким, соленым или острым. Специи рассчитаны только на то, чтобы изменить вкус блюда.
Пряности
Пряности. Именно их зачастую называют и специями, и приправами.Пряности – это ароматные листья, коренья и плоды, т.е. все то, что растет! Кроме приятного аромата они могут "подарить" пище еще и жгучий, терпкий или горький вкус. А многие пряности еще и лечебные: они подавляют рост и развитие бактерий, активизируют вывод шлаков и многое другое.
У нас вы можете заказать такие пряности: корицу, базилик, тмин, орегано, укроп, лук, мускатный орех, мяту и не только.
Даже самое неприметное блюдо заиграет новыми красками, если в него добавить немного куркумы, паприки или приправу.