Специи для курицы

Чтобы приготовить вкусную и сочную курицу, выбрать свежее и качественное мясо - половина успеха. Свежее мясо еще нужно правильно приготовить, добавив нужные пряности, приправы и специи. Именно они отвечают за придание мясу птицы более яркого  насыщенного вкуса, цвета и аромата.

Курица практически универсальна, ведь к ней подходит очень много пряностей: чеснок, карри, куркума, розмарин, тимьян, майоран, орегано, паприка и пр.

Выбор пряностей для курицы во многом зависит от способа приготовления птицы. Например, в качестве специи для курицы в духовке идеально подойдут имбирь, чеснок, мускатный орех, корица, гвоздика, паприка, кориандр. Чтобы отварная курица  не была пресной, добавьте тимьян, розмарин или перец - черный или душистый.

Как мариновать курицу

Приправы для курицы

При создании приправ технологи создают микс из пряностей, каждая из которых добавляет свой неповторимый и необычный вкус курице. Приправы отлично подойдут для любого вида приготовления мяса.

В линейке приправ “Айдиго” широкий выбор ароматных смесей для курицы: “Курочка острая с перцем чили и имбирем” для любителей поострее, благодаря приправе “Курочка пряная с паприкой и имбирем” птица получится аппетитного золотистого цвета и пряного вкуса, а с приправой “Курочка румяная с розмарином и чесноком” ваша курица получится в стиле традиционной европейской кухни. Они подойдут как приправы для запекания курицы, так и для жарки на сковороде.

Специи и приправы для индейки

Выбор специй зависит от способа приготовления. В качестве специи для индейки в духовке подойдут: паприка, кориандр, черный перец, мускатный орех, имбирь, чеснок, гвоздика, карри, хмели-сунели. Для отварной индейки подойдут те же специи, что и для курицы. С ними ароматным получится не только мясо, но и бульон. К жареной курице подойдут смеси чёрного, белого и душистого перца, куркума, базилик, чабер и смесь карри.

Приправы подходящие для индейки

Многие приправы для курицы прекрасно подойдут и для индейки. Но все таки мясо этих птиц отличается по вкусу, важно не заглушить вкус мяса индейки, а лишь подчеркнуть его. Приправа “Сочная индейка с итальянскими травами” придаст нежному сочному мясу изысканный вкус, аромат и румяную корочку. Добавляйте ее при запекании, в соусы и маринады.

Где купить приправу для курицы и приправу для индейки?

Купить приправу для курицы и приправу для индейки оптом и в розницу можно в интернет-магазине “Айдиго”. Мы - официальный интернет-магазин производителя приправ и специй “Айдиго”. Доставка по всей России, самый большой выбор приправ, пряностей и специй “Айдиго”. удобные способы оплаты.