- Каталог товаров
- Специи,пряности и приправы Айдиго
- Пряности и специи
Пряности и специи
Что такое пряности
Пряности – части растений, которые обладают особенным ароматом или вкусом. Обычно их добавляют в небольших дозах в блюда, чтобы придать особенный вкус или аромат, улучшить внешний вид, сделать более аппетитными или увеличить срок годности продукта.
Пряностями могут быть все части растения: листья (лавровый лист, укроп), стебли, соцветия и бутоны (гвоздика), корни (имбирь, сельдерей), семена (горчица, мускатный орех, кумин), плоды (кардамон, тмин, перец, можжевеловая ягода, барбарис), кожица (корица, цитрусы).
Польза пряностей
Пряности полезны и для здоровья человека. В большинстве своем они способствуют улучшению пищеварения, оказывают благоприятное терапевтическое воздействие на многие органы и системы человека, обладают антисептическими свойствами, содержат антиоксиданты, контролируют уровень сахара в крови. Пряности используют не только в народной медицине, но и в косметологии.
Хранить пряности лучше всего в герметичной упаковке, в стеклянной мельнице или банке, иначе весь вкус и аромат выветрится.
Пряности и специи «Айдиго»
Компания «Айдиго» занимается изготовлением пряностей и специй с 1999 года. Проверенные поставщики со всеми необходимыми документами привозят сырье со всех концов света. Далее пряности проверяют в собственной лаборатории и только самые качественных из пряностей попадают в герметичные пачки, разработанные специально для «Айдиго».
В коллекциях «Айдиго» большой выбор специй, которые пригодятся на любой кухне (ссылки на разделы):
Жгучие пряности - несколько видов перца: от белого до черного.
Классические пряности – можжевеловая ягода, горчичное семя, барбарис, тмин семена, чеснок, кунжут, молотая паприка, кориандр молотый и горошком.
Пряные травы – лавровый лист, сушеная петрушка и укроп, мята, базилик, розмарин, экстрагон, «Прованские травы» и «Итальянские травы» и другие.
Экзотические пряности – кардамон, гвоздика, корица, зира, анис, имбирь.
Пряности в дой-пак – смеси пряностей в удобных пакетах с zip-застежкой. Удобно хранить и использовать, пряности не выветриваются и не потеряют свой вкус и аромат. В коллекции есть смесь шесть перцев, перец черный горошек и перец черный молотый, укроп.
Магазин специй
Наш интернет-магазин - официальный представитель производителя «Айдиго». Сделать заказ на сайте можно 24/7, мы принимаем все формы оплаты и доставляем по России и СНГ от 1 дня.
Купить специи, приправы и пряности в нашем магазине специй можно как в розницу, так и оптом. Для оптовых клиентов действует особые скидки.