Рисовое масло

Данный полезный продукт пришел к нам с далекой Азии, где рис является основным продуктом. Рисовое масло считается продуктом плодородия и здоровья, обладает многочисленными полезными свойствами и не вызывает аллергических реакций.

Где применяется рисовое масло?

Благодаря обилию полезных макро- и микроэлементов, рисовое масло используется во всех технологических процессах кулинарии. Масло риса добавляют при приготовлении:

• Первых и вторых блюд;
• Во время заправки салатов из свежих или маринованных овощей;
• Консервации или закатки фруктов и овощей;
• Роллов или оригинальных суши;
• Выпечки мучных или кондитерских изделий.

Также рисовое масло нашло широкое применение в медицине и косметологии.

Виды рисового масла: в чем разница?

Рисовое масло производится путем отжима рисовых отрубей, вторичного сырья, образуемого в процессе производства риса. Метод холодного прессования гарантирует сохранность полезных элементов продукта, а органолептические показатели напрямую зависят от степени очистки масла.
Рисовое масло классифицируют на:

• Нерафинированное. – Продукт прошедший только выжимку и механическую фильтрацию. Такое масло имеет ярко выраженные органолептические характеристики и используется для непосредственного употребления.
• Рафинированное. – Масло прошедшее дополнительные степени очистки. Данный метод обесцвечивает продукт и снижает его ароматность. Продукт применяется в кулинарных целях во время приготовления первых или вторых блюд.
• Рафинированное дезодорированное. – Масло прошедшее обработку водяным паром и сложные системы очистки, в результате чего продукт полностью обесцвечивается и теряет аромат, однако полезные элементы сохраняются. Такой продукт используется в промышленной кулинарии и не портит вкус основных ингредиентов блюда.

Рисовое масло любой степени очистки содержит необходимые организму вещества.

Польза рисового масла

Рисовое масло, полученное из рисовых отрубей, содержит особое вещество – гамма-ориназол. Данная биологически активная добавка способствует укреплению сердечной мышцы и нормализации работы сердечно-сосудистой системы. Употребление столовой ложки рисового масла натощак способствует профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и снижает риск возникновению инфаркта или инсульта миокарда.

Данный продукт ускоряет кровеобразующую функцию и выводит токсины из крови и шлаки из организма. Регулярное употребление рисового масла способствует очищению кровеносных путей от жировых отложений или бляшек, что снижает артериальное давление и ускоряет обмен веществ. Также рисовое масло, благодаря высокому содержанию микро- и макроэлементов необходимых организму, способствует стимуляции центральной нервной системы и работы головного мозга, благодаря чему возрастает продуктивность труда и снижается общая усталость организма.

Рисовое масло оптом

Интернет-магазин Айдиго предоставляет рисовое масло высокого качества. Купить продукт можно как в розницу, так и оптом, также существует возможность заказа продукции с доставкой на дом. Рисовое масло, предоставляемое Айдиго, производится исключительно методом холодного прессования, что гарантирует натуральность и безопасность продукта. Айдиго – здоровое питания в каждый дом!