Чеснок порошок

-0%
Описание
состав
описание товара

Обладая пикантным насыщенным вкусом и ароматом, чеснок является обязательным ингредиентом тысяч блюд народов всего мира. Он отлично гармонирует с любым мясом, украшает блюда из птицы, прекрасно дополняет блюда из овощей и грибов, хорошо сочетается с творогом и сыром. Часто чеснок добавляют в соусы на основе сметаны и майонеза.

Как выглядит качественный сушеный чеснок?

Хорошо сыпучие мелкие гранулы бежевого цвета с ярким чесночным ароматом, без поджаренных кусочков и остатков шелухи. 

Большая банка из коллекции "Профи" отлично подходит любителям готовить, профессионалам и HoReCa. Оптимальный объем - упаковка заменит более 20 стандартных пачек пряностей с ощутимой выгодой в цене! 

Банка также позволяет долгое время хранить чеснок без потери вкусовых и ароматических качеств, благодаря своей герметичности. 

ВЕС: 750 г
Характеристики
Артикул:  43664
Вес брутто:  0.75г
Вес нетто:  0.875
В коробке:  8пач.
Гарантия качества
эксперт по пряностям

В горячие блюда чеснок лучше добавлять в самом конце приготовления, аромат будет ярче.

Узнать о гарантиях качества "Айдиго"
Отзывы
(7 отзывов)
  • Качество продукта
  • Качество упаковки
5

Плюсы

объем, качество и цена

Минусы

нет

Отзыв

покупала специально для изготовления домашней ветчины и колбас, очень довольна результатом, порошок мелкодисперсный, открываешь банку и можно задохнуться, аромат стоит такой, что в нос бьет, когда лень чеснок чистить для каждодневной готовки, лезу в банку, надо было и в гранулах купить, попробовать, чтобы увидеть, есть ли разница, рекомендую к покупке без всякого сомнения.
  • Качество продукта
  • Качество упаковки
5

Отзыв

В хлеб брала,но думаю и не только, пахнет приятно, мне понравилось сочетание лук,чеснок и прованские травы(в хлеб)
  • Качество продукта
  • Качество упаковки
5

Отзыв

Да, очень хорошо в выпечку в начинку, аромат сохраняется полностью, не меняется (даже лучше чем свежий)! Ну и в соусы конечно...
Оплата

Для оптовых клиентов возможны следующие варианты оплаты

Картой в момент оформления на сайте

Оплатите заказ банковской картой в момент оформления заказа. Оплата проходит через авторизационный сервер процессингового центра Сбербанка. Прием платежей происходит через защищенное безопасное соединение с использованием 256-битного шифрования. Применяемые технологии гарантируют сохранность личных данных держателей карт.

По выставленному счету

Оплата по безналичному расчету производится только для юридических лиц

Доставка

Мы доставляем заказы в любую точку России, в Казахстан и Беларусь. Вы можете получить Ваш заказ, оформив доставку:

По Екатеринбургу и городам-спутникам

Доставка бесплатная, осуществляется курьером интернет-магазина.

По России, Казахстану, Беларуси

Любыми транспортными компаниями. Стоимость доставки будет рассчитана в момент оформления заказа, исходя из расстояния, веса посылки и выбранной вами ТК.

Возврат и обмен

Приобретая продукцию в нашем интернет-магазине, Вы можете быть уверены в нашей честности и открытости. Мы всегда идем на контакт с нашими покупателями и гарантируем возврат денег или обмен товара, если по каким-то причинам Вы решили отказаться от покупки.

Для обмена товара необходимо:

  • Связаться с нами удобным для Вас способом – все каналы связи указаны в разделе Контакты
  • Предоставить чек или накладную, подтверждающие факт покупки в нашем интернет-магазине
  • Предъявить товар ненадлежащего качества для возврата или обмена

Вы вправе обменять товар без чека, и мы приложим все усилия, чтобы идентифицировать товар в целях обмена или возврата денежных средств. Однако мы оставляем за собой право запросить дополнительные доказательства приобретения товара в нашем интернет-магазине.

Мы обменяем ранее купленный товар ненадлежащего качества или вернем деньги в течение 14 дней со дня принятия претензии нашим интернет-магазином. Срок доставки товара для обмена может быть увеличен в связи с условиями доставки.

Подробное описание

Чеснок – самая популярная овощная культура по всему миру

Листья, стрелки, цветы, луковицы – всё употребляется в пищу

чеснок_растение.png

Родиной считается Средняя Азия

Исторические факты

Пифагор называл чеснок королем пряностей.

Древние римляне считали, что чеснок лечит от всех болезней, поэтому он входил в рацион легионеров.

В Европе чеснок появился 5000 лет назад. Главными лекарствами были чеснок и опиум: из мака делали опийную вытяжку, смешивали ее с чесночным соком и вином. Этой смесью поили больных, смачивали повязки, чтобы предотвратить заражение и снизить боль.

чеснок_исторические факты.png

Столица чеснока во Франции – город Сен-Клер в Гаскони

С июля по январь на ярмарке продают один товар — чеснок, в огромных количествах всех сортов и видов. Лучшим считается местный.
В августе в городе проходит праздник чеснока.


фестиваль чеснока

Виды сушеного чеснока

В промышленных объёмах чеснок тщательно промывают, нарезают и сушат в специальных машинах.

Чесночный порошок – самая мелкая фракция

Гранулированный чеснок – чуть крупнее

Чеснок в виде хлопьев

Применение чеснока в кулинаринии

Мясо, птица,  супы, холодец, морепродукты, несладкие булочки и хлеб.

блюда с чесноком

Сушеный чеснок следует добавлять за 2-3 минуты до готовности, чтобы сохранить полезные элементы и эфирные масла.

Полезный совет: чтобы удалить неприятный запах от съеденного чеснока, нужно запить его молоком. 

Польза и калорийность сушеного чеснока

польза сушеного чеснкоа.jpg
Калорийность сушеного чеснока составляет 345 ккал на 100 грамм 
Сушеный чеснок не уступает свежему в пользе, практически все витамины сохраняются в процессе сушки.

В составе чеснока есть:
Холин - главный источник витамина B4;
Витамины группы B, C, E, K, PP;
Калий, кальций, магний, цинк, железо, йод, фосфор, натрий.

Адыгейская чесночная соль - царица кавказской кухни

Все пряности и специи для этого рецепта можно купить у нас в интернет-магазине:
Соль гималайская розовая - 250 г
Кориандр молотый - 1/2 ст. л.
Перец красный молотый - 1 ч. л.
Перец черный молотый - 1/2 ст. л.
Приправа Хмели-сунели - 1/2 ст. л.
Тимьян - 1/2 ст. л.
Паприка молотая - 1/2 ст. л.
Базилик сушеный - 1/2 ст. л.
Петрушка - 1/2 ст. л.
Майоран - 1/2 ст. л.
Укроп - 1/2 ст. л.
Чеснок - 1 головка 

Полезные свойства чеснока 

Способен убивать болезнетворные бактерии

Препятствует образованию холестерина

Обладает отхаркивающим эффектом

Стимулирует иммунитет

Профилактика образования камней в почках

Борется с авитаминозом

сушеный чеснок.jpg

Противопоказания к употреблению чеснока

С осторожностью следует принимать при:
 язва желудка;
 гастрите;
 заболеваниях печени;
✔ заболеваниях почек;
геморрое;
эпилепсии;
гипертонии;
 астме.

В ассортименте интернет-магазина "Айдиго" сушеный чеснок представлен: 

сушеный чеснок
Чеснок сушеный (20 г): https://aidigo-shop.ru/product/chesnok_1/
Чеснок-порошок (750 г) сегмент HoReCa: https://aidigo-shop.ru/product/chesnok_poroshok/
Чеснок гранулированный (900 г) сегмент HoReCa: https://aidigo-shop.ru/product/chesnok_granulirovannyy/
Чеснок сушеный кусочками (55 г) премиальный сегмент: https://aidigo-shop.ru/product/chesnok/

Чёрный чеснок - новый тренд в кулинарии

Или ферментированный чеснок. Получается продукт без резкого запаха, а вкус сладкий и густой с оттенками бальзамического уксуса.

Черный чеснок очень популярен в Японии, США, Австралии, Европейском Союзе и используется в дорогой кухне.

Процесс приготовления  очень трудоёкмкий: держать чеснок ровно месяц в подогретой духовке при определенной влажности

черный чеснок.jpg

Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику, которая помогает нам улучшить сервис для Вас. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даёте согласие на использование ваших cookie-файлов в соответствии с политикой об обработке персональных данных.