Перец душистый горошком

-0%

Описание

состав

Перец душистый

описание товара

Аромат душистого перца сочетает в себе одновременно нотки гвоздики, корицы, мускатного ореха и черного перца, поэтому его называют «all spice» - универсальная пряность. Цельные горошины добавляют в маринады и при консервации, в мясо и супы, а также в горячие напитки.

Душистый перец медленно отдает аромат жидким блюдам, поэтому рекомендуем добавлять его в горячие блюда за 30 минут до готовности из расчета 2-3 горошины на 1 кг.

Перец душистый лучше всего хранить в виде горошин и размалывать непосредственно перед использованием, например, с помощью специальных мельниц для пряностей и специй.

ВЕС: 10 г

Душистый перец.jpg

Характеристики

Артикул:	90452
Вес брутто:	0.01г
Вес нетто:	0.018
В коробке:	16бл./20пач.

Гарантия качества
эксперт по пряностям

Вовремя собранные и правильно высушенные горошины душистого перца – крупные, коричневого цвета, с зернистой поверхностью и сильным ароматом.

Узнать о гарантиях качества "Айдиго"

Отзывы

Oтзывы розничных клиентов

(7 отзывов)

Людмила 18 марта 2021

Качество продукта
Качество упаковки

Плюсы

Упаковка посылки качественная, заказала 15 позиций приправ, упаковали в картонную коробку (кстати, коробка прямо подарочная-подарочная), внутри поэтому ничего не порвалось, не помялось. Каждая из приправ упакована в прочный пакетик с очень-очень подробной информацией, такое оформление встречаю впервые. Очень быстрая доставка. в Пермский край за 3 дня и недорого-215 руб ТК "СДЭК".

Минусы

Не нравится, что дата изготовления плохо видна, с лупой только разгядела.

Отзыв

Заказывала здесь первый раз. Пока только визуальные впечатления, ничего из заказанного еще не использовала, кроме лаврового листа. Внешне все весьма достойно: и упаковка и скорость доставки посылки. В магазинах не всегда купишь, что хочется, а на сайте довольно большой выбор, пользоваться удобно, информация о продукции очень подробная, кстати, лаврушка - листик к листику, цвет не ржавый, а как будто только что высушили. Возьму на заметку этот сайт и обязательно буду заказывать ещё. Пожалела, что заказала лищь одну упаковку душистого перца.

Татьяна 22 июля 2015

Отзыв

Как и гвоздики, мне этой упаковки хватило на много сеансов заготовок из овощей. Чистый, без мусора, ароматный продукт.

Юлия 20 апреля 2015

Отзыв

Перчик просто чудесный, как на подбор, горошинка к горошинке, а аромат слов нет!

Еще отзывы

Оплата

Для оптовых клиентов возможны следующие варианты оплаты

Картой в момент оформления на сайте

Оплатите заказ банковской картой в момент оформления заказа. Оплата проходит через авторизационный сервер процессингового центра Сбербанка. Прием платежей происходит через защищенное безопасное соединение с использованием 256-битного шифрования. Применяемые технологии гарантируют сохранность личных данных держателей карт.

По выставленному счету

Оплата по безналичному расчету производится только для юридических лиц

Доставка

Мы доставляем заказы в любую точку России, в Казахстан и Беларусь. Вы можете получить Ваш заказ, оформив доставку:

По Екатеринбургу и городам-спутникам

Доставка бесплатная, осуществляется курьером интернет-магазина.

По России, Казахстану, Беларуси

Любыми транспортными компаниями. Стоимость доставки будет рассчитана в момент оформления заказа, исходя из расстояния, веса посылки и выбранной вами ТК.

Возврат и обмен

Приобретая продукцию в нашем интернет-магазине, Вы можете быть уверены в нашей честности и открытости. Мы всегда идем на контакт с нашими покупателями и гарантируем возврат денег или обмен товара, если по каким-то причинам Вы решили отказаться от покупки.

Для обмена товара необходимо:

Связаться с нами удобным для Вас способом – все каналы связи указаны в разделе Контакты
Предоставить чек или накладную, подтверждающие факт покупки в нашем интернет-магазине
Предъявить товар ненадлежащего качества для возврата или обмена

Вы вправе обменять товар без чека, и мы приложим все усилия, чтобы идентифицировать товар в целях обмена или возврата денежных средств. Однако мы оставляем за собой право запросить дополнительные доказательства приобретения товара в нашем интернет-магазине.

Мы обменяем ранее купленный товар ненадлежащего качества или вернем деньги в течение 14 дней со дня принятия претензии нашим интернет-магазином. Срок доставки товара для обмена может быть увеличен в связи с условиями доставки.

Подробное описание

Allspices (все специи) гвоздичный перец - перец душистый или ямайский перец

Не имеет ничего общего с чёрным перцем. Это недозрелые плоды тропического дерева пименты.

Это интересно:

▶ В 1570 году Франциско Хернандес, посланный королем Филиппом II на поиски пряностей, нашел дерево душистого перца в провинции Табаско. Через некоторое время его сослуживец наткнулся на такое же дерево в провинции Чанос.

▶ Потом выяснилось, что перец Табаско и перец Чанос, а также ямайский перец, открытый Колумбом, это один и тот перец, который ацтеки использовали для приготовления шоколадного какао

Универсальная приправа

Англичане называют любимую пряность «душистый перец» либо «английский перец» Они же дали ей название «allspice» – что дословно переводится как «все специи» или «универсальная приправа»

Как заготавливают душистый перец

Собирают в начале созревания и сушат, чтобы корочка стала твёрдой, затем её удаляют.

Плоды душистого перца - это ягоды:

сначала сине-зеленого цвета, после сушки— шероховатые горошины в 2-3 раза крупнее, чем у чёрного перца

Какой вкус у гвоздичного перца?

вкус специи сравнивают со смесью гвоздики, муската, корицы, горчицы, чёрного перца

Применение в кулинарии

★ супы и рагу
★ маринады и соления
★ фарш и колбасы
★ овощи
★ десерты
★ глинтвейн и компоты
★ сыр, копчености

Особую популярность ямайский перец получил в консервации.

Душистый перец медленно отдает свой аромат жидким блюдам, поэтому закладывать его надо не менее чем за полчаса до готовности

Сочетание душистого перца с другими пряностями

Гвоздика, мускатный орех, корица, фенхель, кардамон зелёный и чёрный, цедра апельсина, куркума, лавровый лист, паприка

сочетания душистого перца с другими пряностями.png

На что стоит обращать внимание при выборе перца?

В первую очередь стоит уточнить на упаковке срок ее годности и дату изготовления. Слишком старый перец не обладает ярко выраженным ароматом и вкусом, поэтому будет бесполезен. Хранить специю необходимо в герметично закрытой баночке в темном и сухом месте.

Полезные свойства

► улучшает пищеварение

► обладает успокаивающим действием

► расслабляет организм

► антисептические свойства

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость компонентов

Нарушение работы ЖКТ

Перец душистый горошком

Цена

38.00

Выберите фасовку:

Перец душистый горошком 10 г - 38.00

Перец душистый горошком 55 г - 235.00

Перец душистый горошком 600 г - 1 566.00

в корзину

В избранное

Условия сотрудничества

Назад в категорию

Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику, которая помогает нам улучшить сервис для Вас. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даёте согласие на использование ваших cookie-файлов в соответствии с политикой об обработке персональных данных.