Кориандр молотый

-0%

Описание

состав

Кориандр

описание товара

! Мы постепенно меняем дизайн упаковки, поэтому вы можете получить товар как в новом, так и в прошлом дизайне.

Кориандр имеет теплый, глубокий аромат. Его можно назвать одной из универсальных пряностей.

Кориандр хорошо сочетается с другими пряностями, например, с кумином, чесноком и красным перцем.

Молотый кориандр хорошего качества - это ровный порошок темно-соломенного цвета, без кусочков стеблей и посторонних включений. Аромат очень яркий, усиливающийся при нагревании.

Применение молотого кориандра

Кориандр используется при приготовлении мяса и птицы, овощей и риса. Также он входит в основу соусов, аджики, карри. Очень хорошо сочетается с тушеной капустой и бобовыми. В маринадах не обойтись без кориандра.

ВЕС: 20 г

Характеристики

Артикул:	98537
Вес брутто:	0.02г
Вес нетто:	0.026
В коробке:	16бл./25пач.

Гарантия качества
эксперт по пряностям

Молотый кориандр хорошего качества – это ровный порошок темно-соломенного цвета без кусочков стеблей и посторонних включений. Аромат очень яркий, усиливающийся при нагревании.

Узнать о гарантиях качества "Айдиго"

Отзывы

Oтзывы розничных клиентов

(9 отзывов)

Елена 05 июля 2022

Качество продукта
Качество упаковки

Плюсы

любимая специя

Минусы

нет

Отзыв

самая ароматная специя. Отлично подойдет для выпечки хлеба, в приготовлении мяса и рыбы. А так же для ароматерапии))) Просто обожаю этот аромат.
Упаковка качественная, пересыпаю в отдельную баночку и постепенно обновляю. Много не нужно пересыпать, иначе мне кажется со временем аромат не такой сильный))

Дмитрий 21 апреля 2017

Отзыв

А я целые зерна дроблю молотком и добавляю в блюдо) Очень сильный аромат. Вызывает слюнотечение.

Без имени 18 октября 2016

Отзыв

So excited I found this article as it made things much quicekr!

Еще отзывы

Оплата

Для оптовых клиентов возможны следующие варианты оплаты

Картой в момент оформления на сайте

Оплатите заказ банковской картой в момент оформления заказа. Оплата проходит через авторизационный сервер процессингового центра Сбербанка. Прием платежей происходит через защищенное безопасное соединение с использованием 256-битного шифрования. Применяемые технологии гарантируют сохранность личных данных держателей карт.

По выставленному счету

Оплата по безналичному расчету производится только для юридических лиц

Доставка

Мы доставляем заказы в любую точку России, в Казахстан и Беларусь. Вы можете получить Ваш заказ, оформив доставку:

По Екатеринбургу и городам-спутникам

Доставка бесплатная, осуществляется курьером интернет-магазина.

По России, Казахстану, Беларуси

Любыми транспортными компаниями. Стоимость доставки будет рассчитана в момент оформления заказа, исходя из расстояния, веса посылки и выбранной вами ТК.

Возврат и обмен

Приобретая продукцию в нашем интернет-магазине, Вы можете быть уверены в нашей честности и открытости. Мы всегда идем на контакт с нашими покупателями и гарантируем возврат денег или обмен товара, если по каким-то причинам Вы решили отказаться от покупки.

Для обмена товара необходимо:

Связаться с нами удобным для Вас способом – все каналы связи указаны в разделе Контакты
Предоставить чек или накладную, подтверждающие факт покупки в нашем интернет-магазине
Предъявить товар ненадлежащего качества для возврата или обмена

Вы вправе обменять товар без чека, и мы приложим все усилия, чтобы идентифицировать товар в целях обмена или возврата денежных средств. Однако мы оставляем за собой право запросить дополнительные доказательства приобретения товара в нашем интернет-магазине.

Мы обменяем ранее купленный товар ненадлежащего качества или вернем деньги в течение 14 дней со дня принятия претензии нашим интернет-магазином. Срок доставки товара для обмена может быть увеличен в связи с условиями доставки.

Подробное описание

Кориандр - семена кинзы

В Центральную и Западную Европу кориандр попал от римлян. В Россию кориандр попал с Востока, первые упоминания встречаются с с XVIII столетия. Старорусское название «кишнец».
Массово сажать кориандр в России начали в 30-х годах XIX века

Кинза известна в ботанике как кориандр посевной. Латинское название Coriandrum satium.

Вкус и аромат кинзы и кориандра

У листьев (кинзы) своеборазный горьковатый аромат.
Семена обладают более пряным, древесным запахом и вкусом.
Этим кориандр обязан эфирному маслу, которое является основной его составляющей.

Высокое содержание линалоола 60-70% и гераниола 5%.
▶ Линалоол обладает успокаивающим действием на нервную и сердечно-сосудистую системы.
▶ Гераниол относится к душистым маслам, применяется для составления парфюмерных композиций, ароматизации мыла и моющих средств.

Применение кориандра в кулинарии

Самая популярная пряность в кухне народов Средней Азии, Юго-Восточной Азии и Кавказа.

★ хорошо сочетается с курицей, свининой, рыбой, ягненком;
★ ароматизация хлебобулочных изделий (бородинский хлеб);
★ изготовление колбас, рыбных консервов;
★ сыры, соусы, маринады;
★ улучшает вкус блюд из гороха и фасоли, чечевицы и капусты;

Летом толчеными семенами кориандра с добавлением уксуса можно обсыпать сырое мясо увеличится срок хранения и появится пряный аромат.

★ кориандр-главный ингредиент в индийских смесях-масалах;
★ идеально сочетается с чили и чесноком

В Греции кориандр в большом количестве добавляют в блюда из ягнятины и готовят очень вкусное блюдо
Афелия (Afelia) - свинина, тушеная в красном вине.
Получается настолько удачно, что даже французы, у которых кориандр не в почете, называют все блюда, приготовленные с кориандром, - "по-гречески".

Виды пряности

▶ Зелень кинзы используют как в свежем виде, так и в сушеном.
▶ Плоды применяются только в сушеном виде.Используются как цельные, так и перемолотые семена кориандра.

Польза кориандра для организма

★ прекрасный антиоксидант;
★ снимает беспокойство и тревожность;
★ антидепрессант;
★ антимутаген - вещество, понижающее частоту мутаций;
★ противовоспалительное;
★ восстанавливает баланс жиров;
★ нейропротективные свойства - защита клеток головного мозга .

Кинза выводит свинец из организма

Известные побочные реакции на кориандр

аллергия;
раздражение при индивидуальной непереносимости
диарея – очень редко;
боль в желудке – очень редко;
снижение эмоционального фона – крайне редко

Кориандр в ассортименте "Айдиго"

▶ Горошек 20 г
▶ Горошек 50 г
▶ Горошек 450 г
▶ Молотый 20 г
▶ Молотый 600 г
▶ Смесь "Гарам масала" 100 г

Кориандр молотый

Цена

26.00

Выберите фасовку:

Кориандр молотый 20 г - 26.00

Кориандр молотый 400 г - 130.00

Кориандр молотый 600 г - 172.00

Кориандр молотый 3000 г - 511.00

в корзину

В избранное

Условия сотрудничества

Назад в категорию

Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику, которая помогает нам улучшить сервис для Вас. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даёте согласие на использование ваших cookie-файлов в соответствии с политикой об обработке персональных данных.