Перец черный горошком

-0%
Описание
описание товара

Черный перец - универсальная пряность: ее используют в приготовлении мясных, рыбных, овощных, грибных блюд, добавляют в соусы и маринады. Им приправляют холодные закуски и сыры. С добавлением перца делают колбасы, паштеты, фарш и копчености. Для придания пикантного вкуса черный перец добавляют даже в сладкое печенье. 

Для получения свежемолотого перца воспользуйтесь специальной мельницей. 

Черный перец горошек. Как проверить качество?

В составе только высококачественный черный перец горошком от проверенных поставщиков. Как проверить качество черного перца? Диаметр горошин должен быть 3-5 мм. Разрежьте горошину острым ножом - внутри должно быть белое ароматическое ядро. 

Как проверить качество черного перца горошком подробнее мы рассказали на сайте "Айдиго".

ВЕС: 10 гр.

Черный перец горошек

Характеристики
Артикул:  90448
Вес брутто:  0.01г
Вес нетто:  0.017
В коробке:  16бл./25пач.
Гарантия качества
эксперт по пряностям

Инновационная упаковка «Айдиго» и щадящие технологии помола сохраняют жгучесть и аромат свежемолотого перца.
Подробнее о качестве черного перца горошком.

Узнать о гарантиях качества "Айдиго"
Отзывы
(6 отзывов)

Отзыв

Этот перец то, что нужно настоящему повару! Идеальный размер, прекрасный аромат и блюда с ним получаются отменные. Мой выбор Айдиго - попробуй получше найди-ка.
  • Качество продукта
  • Качество упаковки
5

Отзыв

Очень ароматный отборнейший перчик. Немаловажно, что чистенький, без кучи сора, чем иногда грешат другие производители.

Отзыв

Отличный качественный ароматный перец. Использую в мельнице айдиго.
Оплата

Для оптовых клиентов возможны следующие варианты оплаты

Картой в момент оформления на сайте

Оплатите заказ банковской картой в момент оформления заказа. Оплата проходит через авторизационный сервер процессингового центра Сбербанка. Прием платежей происходит через защищенное безопасное соединение с использованием 256-битного шифрования. Применяемые технологии гарантируют сохранность личных данных держателей карт.

По выставленному счету

Оплата по безналичному расчету производится только для юридических лиц

Доставка

Мы доставляем заказы в любую точку России, в Казахстан и Беларусь. Вы можете получить Ваш заказ, оформив доставку:

По Екатеринбургу и городам-спутникам

Доставка бесплатная, осуществляется курьером интернет-магазина.

По России, Казахстану, Беларуси

Любыми транспортными компаниями. Стоимость доставки будет рассчитана в момент оформления заказа, исходя из расстояния, веса посылки и выбранной вами ТК.

Возврат и обмен

Приобретая продукцию в нашем интернет-магазине, Вы можете быть уверены в нашей честности и открытости. Мы всегда идем на контакт с нашими покупателями и гарантируем возврат денег или обмен товара, если по каким-то причинам Вы решили отказаться от покупки.

Для обмена товара необходимо:

  • Связаться с нами удобным для Вас способом – все каналы связи указаны в разделе Контакты
  • Предоставить чек или накладную, подтверждающие факт покупки в нашем интернет-магазине
  • Предъявить товар ненадлежащего качества для возврата или обмена

Вы вправе обменять товар без чека, и мы приложим все усилия, чтобы идентифицировать товар в целях обмена или возврата денежных средств. Однако мы оставляем за собой право запросить дополнительные доказательства приобретения товара в нашем интернет-магазине.

Мы обменяем ранее купленный товар ненадлежащего качества или вернем деньги в течение 14 дней со дня принятия претензии нашим интернет-магазином. Срок доставки товара для обмена может быть увеличен в связи с условиями доставки.

Подробное описание

Чем отличаются чёрный, зеленый и белый перец?

Разный цвет перца

 Ничем: это плоды одного и того же многолетнего растения семейства перечные. Родом из Индии, культивируется в тропиках. В диком виде не встречается.

►из недозрелых плодов получают чёрный перец. Горошины обдают кипятком и      сушат на солнце или в специальных машинах;
►из созревших и очищенных - белый перец;
►созревшие и обработанные во время сушки плоды - это зеленый перец.

Как определить качественный чёрный перец горошком?

качество черного перца.jpg

★Равномерный цвет с коричневатым оттенком
★размер горошин должен быть 3-5 мм
★характерный сильный запах
★плотные зёрна
★яркий жгучий вкус

Для перца горошком существует ГОСТ!

Черный перец тем лучше, чем он тверже, темнее, тяжелее. 1000 зерен черного перца хорошего качества должны весить 460 гр.

примеси в чёрном перце.jpg

ГОСТ 29050-91 гласит о том, что:
примесей должно быть не более 3%
горошин с плесенью не более 1%
доля лёгких зерен не более 5%

Как определить качество перца.jpg

Простой тест для определения легких зерен

Попробуйте раздавить горошину: качественный перец имеет плотные твёрдые горошины, старый и некачественный легко разбавится или рассыпется в труху

Попробуйте приготовить

классические римские спагетти "Качо пепе" ("сыр и перец")

Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику, которая помогает нам улучшить сервис для Вас. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даёте согласие на использование ваших cookie-файлов в соответствии с политикой об обработке персональных данных.