Перец черный горошком

-0%
Описание
описание товара

Черный перец - универсальная пряность: ее используют в приготовлении мясных, рыбных, овощных, грибных блюд, добавляют в соусы и маринады. Им приправляют холодные закуски и сыры. С добавлением перца делают колбасы, паштеты, фарш и копчености. Для придания пикантного вкуса черный перец добавляют даже в сладкое печенье.

Только отборные горошины черного перца! Универсальная пряность в большой упаковке - помощник в приготовлении любимых блюд.

Оптимальный объем для любителей готовить, сегмента HoReCa и профессионалов - упаковка заменит более 40 стандартных пачек пряностей, с ощутимой выгодой в цене!

Для измельчения пряности горошком и получения свежемолотого перца воспользуйтесь специальной мельницей

Как проверить качество черного перца горошком мы рассказали на сайте "Айдиго".

Черный перец горошек. Как проверить качество?

В составе только высококачественный черный перец горошком от проверенных поставщиков. Как проверить качество черного перца? Диаметр горошин должен быть 3-5 мм. Разрежьте горошину острым ножом - внутри должно быть белое ароматическое ядро. 

Черный перец горошек

ВЕС: 2,5 кг
Характеристики
Артикул:  104445
Вес брутто:  2.5г
Вес нетто:  2.5
В коробке:  2.5кг
Отзывы

У этого товара еще нет отзывов.

Оплата

Для оптовых клиентов возможны следующие варианты оплаты

Картой в момент оформления на сайте

Оплатите заказ банковской картой в момент оформления заказа. Оплата проходит через авторизационный сервер процессингового центра Сбербанка. Прием платежей происходит через защищенное безопасное соединение с использованием 256-битного шифрования. Применяемые технологии гарантируют сохранность личных данных держателей карт.

По выставленному счету

Оплата по безналичному расчету производится только для юридических лиц

Доставка

Мы доставляем заказы в любую точку России, в Казахстан и Беларусь. Вы можете получить Ваш заказ, оформив доставку:

По Екатеринбургу и городам-спутникам

Доставка бесплатная, осуществляется курьером интернет-магазина.

По России, Казахстану, Беларуси

Любыми транспортными компаниями. Стоимость доставки будет рассчитана в момент оформления заказа, исходя из расстояния, веса посылки и выбранной вами ТК.

Возврат и обмен

Приобретая продукцию в нашем интернет-магазине, Вы можете быть уверены в нашей честности и открытости. Мы всегда идем на контакт с нашими покупателями и гарантируем возврат денег или обмен товара, если по каким-то причинам Вы решили отказаться от покупки.

Для обмена товара необходимо:

  • Связаться с нами удобным для Вас способом – все каналы связи указаны в разделе Контакты
  • Предоставить чек или накладную, подтверждающие факт покупки в нашем интернет-магазине
  • Предъявить товар ненадлежащего качества для возврата или обмена

Вы вправе обменять товар без чека, и мы приложим все усилия, чтобы идентифицировать товар в целях обмена или возврата денежных средств. Однако мы оставляем за собой право запросить дополнительные доказательства приобретения товара в нашем интернет-магазине.

Мы обменяем ранее купленный товар ненадлежащего качества или вернем деньги в течение 14 дней со дня принятия претензии нашим интернет-магазином. Срок доставки товара для обмена может быть увеличен в связи с условиями доставки.

Подробное описание

Чем отличаются чёрный, зеленый и белый перец?

Разный цвет перца

 Ничем: это плоды одного и того же многолетнего растения семейства перечные. Родом из Индии, культивируется в тропиках. В диком виде не встречается.

из недозрелых плодов получают чёрный перец. Горошины обдают кипятком и      сушат на солнце или в специальных машинах;
из созревших и очищенных - белый перец;
созревшие и обработанные во время сушки плоды - это зеленый перец.

Как определить качественный чёрный перец горошком?

качество черного перца.jpg

Равномерный цвет с коричневатым оттенком
размер горошин должен быть 3-5 мм
характерный сильный запах
плотные зёрна
яркий жгучий вкус

Для перца горошком существует ГОСТ!

Черный перец тем лучше, чем он тверже, темнее, тяжелее. 1000 зерен черного перца хорошего качества должны весить 460 гр.

примеси в чёрном перце.jpg

ГОСТ 29050-91 гласит о том, что:
примесей должно быть не более 3%
горошин с плесенью не более 1%
доля лёгких зерен не более 5%

Как определить качество перца.jpg

Простой тест для определения легких зерен

Попробуйте раздавить горошину: качественный перец имеет плотные твёрдые горошины, старый и некачественный легко разбавится или рассыпется в труху

Попробуйте приготовить

классические римские спагетти "Качо пепе" ("сыр и перец")

Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику, которая помогает нам улучшить сервис для Вас. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даёте согласие на использование ваших cookie-файлов в соответствии с политикой об обработке персональных данных.