Кунжут белый

-0%
Описание
состав
описание товара

! Мы постепенно меняем дизайн упаковки, поэтому вы можете получить товар как в новом, так и в прошлом дизайне.

В странах Востока семена кунжута используются в невероятных количествах. Кроме сладковатого орехового вкуса и декоративного внешнего вида, кунжут обладает целым рядом полезных свойств, содержит много витаминов и минеральных веществ. Хрустящие пряные семечки хороши в качестве присыпки и панировки.

Популярная пряность и украшение для многих блюд и десертов – кунжут. Как определить, качественный ли перед вами продукт?

1.Кунжут должен быть сухим и рассыпчатым. И благодаря инновационной упаковке "Айдиго" в кунжут не попадет лишняя влага или пыль. 

2. Обратите внимание и на цвет: однородный, чистый, без следов порчи. Цвет от белого до золотистого; черный.

ВЕС: 30 гр.

Рецепт печенья с кунжутом

Ингредиенты:
Сахар - 1/2 стакана
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Яйца - 1 шт
Кунжут - 1/2 стакана
Сливочное масло - 125 гр
Мука - 2 стакана

Приготовление:
Насыпать в миску муку, разрыхлитель и сахар, посередине сделать углубление, положить размягченное масло, яйцо, сахар, замесить тесто Оно должно получиться очень мягким. Сделать из теста небольшие шарики. Кунжут высыпать на блюдце, каждый шарик обкатать в кунжуте. Выложить будущее печенье на противень с бумагой для выпечки. 
Выпекать 20 минут при 170 градусах. 
Характеристики
Артикул:  93603
Вес брутто:  0.03г
Вес нетто:  0.037
В коробке:  16бл./20пач.
Гарантия качества
эксперт по пряностям

Хороший кунжут не содержит никаких посторонних примесей, при поджаривании приобретает яркий ореховый вкус и аромат без прогорклых тонов.

Узнать о гарантиях качества "Айдиго"
Отзывы
(4 отзывов)

Отзыв

Бутерброд из тоста ржаного хлеба поверх смазанного сливочным маслом посыпанного кунжутом и прикрытого листиками петрушки и ломтиком сыра голландского или российского - прекрасный и очень полезный перекус на любой час дня!
Содержание кальция в мг продуктов на 100 гр:
Кунжут - 1474
Петрушка - 245
Сыр голландский, российский - 1000
Масло сливочное содержит 10 мг витамина D в 20 гр

Кунжут очень нужен человеческому организму, так как в нем самая высокая норма содержания кальция, среди многих других кальций содержащих продуктов. Кальций необходим костной ткани нашего организма, чем выше плотность костной ткани, тем ниже или полностью отсутствует фактор риска развития остеопороза, который приводит к переломам костей. Снижение плотности костной ткани отмечается обычно уже в возрасте 30 лет.  Норма потребления кальция для мужчин и женщин от 19-50 лет составляет 1000 мг в сутки. А на 100 гр кунжута приходится 1474 мг кальция! Помните, что также необходимо достаточное поступление витамина D, играющего огромную роль в образовании костей, увеличивая всасывание кальция.
Будьте здоровы!!
Берегите себя и своих близких!!

Отзыв

Покупаю теперь кунжут только в такой упаковке - гораздо дольше сохраняет вкус и аромат (большую банку не успеваю использовать - быстро прогоркает).

Отзыв

Смешиваю кунжут с панировочными сухариками, получается необыкновенно вкусно!
Оплата

Для оптовых клиентов возможны следующие варианты оплаты

Картой в момент оформления на сайте

Оплатите заказ банковской картой в момент оформления заказа. Оплата проходит через авторизационный сервер процессингового центра Сбербанка. Прием платежей происходит через защищенное безопасное соединение с использованием 256-битного шифрования. Применяемые технологии гарантируют сохранность личных данных держателей карт.

По выставленному счету

Оплата по безналичному расчету производится только для юридических лиц

Доставка

Мы доставляем заказы в любую точку России, в Казахстан и Беларусь. Вы можете получить Ваш заказ, оформив доставку:

По Екатеринбургу и городам-спутникам

Доставка бесплатная, осуществляется курьером интернет-магазина.

По России, Казахстану, Беларуси

Любыми транспортными компаниями. Стоимость доставки будет рассчитана в момент оформления заказа, исходя из расстояния, веса посылки и выбранной вами ТК.

Возврат и обмен

Приобретая продукцию в нашем интернет-магазине, Вы можете быть уверены в нашей честности и открытости. Мы всегда идем на контакт с нашими покупателями и гарантируем возврат денег или обмен товара, если по каким-то причинам Вы решили отказаться от покупки.

Для обмена товара необходимо:

  • Связаться с нами удобным для Вас способом – все каналы связи указаны в разделе Контакты
  • Предоставить чек или накладную, подтверждающие факт покупки в нашем интернет-магазине
  • Предъявить товар ненадлежащего качества для возврата или обмена

Вы вправе обменять товар без чека, и мы приложим все усилия, чтобы идентифицировать товар в целях обмена или возврата денежных средств. Однако мы оставляем за собой право запросить дополнительные доказательства приобретения товара в нашем интернет-магазине.

Мы обменяем ранее купленный товар ненадлежащего качества или вернем деньги в течение 14 дней со дня принятия претензии нашим интернет-магазином. Срок доставки товара для обмена может быть увеличен в связи с условиями доставки.

Подробное описание

Пряность кунжут (сезам)  

Травянистое растение, название заимствовано из ассирийского языка и переводится как «масляное растение». В основном произрастает в Африке, широко культивируется в тропиках и субтропиках. Особую ценность представляют семена кунжута.

как растет сезам.png

Бывает белым и чёрным. Каждый из видов обладает своими вкусовыми качествами. Чёрный кунжут обычно дороже белого
Семена белого кунжута имеют нейтральный ореховый вкус и аромат.
Семена черного кунжута имеют более ярко выраженный букет

черный и белый сезам.png

В чем отличие белого и чёрного кунжута?

Разница не только в цвете, но и в ареале произрастания и полезных свойствах.

Белый кунжут используют в основном как внешнее украшение. 

Растёт на Западе и Ближнем Востоке. Основными импортерами светлых семян являются Мексика, Сальвадор, Гватемала. 

★Светлые и коричневатые сорта кунжута всегда очищаются от шелухи.

белый кунжут.jpg 

Состав и польза белого кунжута

Главный источник растительного кальция
100 г кунжута – это суточная потребность организма в кальции (780-1100 мг);
содержит витамины Е, К, С, В, РР;
йод, фосфор, магний, железо, марганец, медь, цинк, жирные кислоты и минералы;
Содержание белка 20%, жира 52,6%

.

Черный кунжут

растет в Китае, Японии и на Юго-Востоке Азии. Главные импортеры продукта – это Китай и Таиланд.
★С семян не удаляют шелуху, под ней они остаются черными.
Из такого кунжута получается более качественное масло, с ним чаще готовят маринады, соусы, основные блюда
черный кунжут.png

Состав и полезные свойства черного кунжута

Семена черного кунжута более ценны. 

чёрный кунжут не очищают от шелухи, в которой сконцентрировано много полезных веществ;

НО Содержание белков и жиров меньше, чем в белом;  

зато выше содержание углеводов и витаминов А и В;

антиоксидантные, очищающие и омолаживающие свойства чёрного кунжута выше;

лучше снижают уровень сахара и холестерина, налаживают пищеварение

Что готовят из сезама?

Самые популярные рецепты – козинаки, халва и паста тахини (широко растространенное блюдо еврейской и арабской кухни). 

Попробуйте приготовить:
Популярное блюдо восточной кухни, закуска, состоящая главным образом из печеных  баклажанов, смешанных с кунжутом и пряностями
превосходная посыпка для хлебо-булочных изделий

Также прекрасно сочетается с

Мясом, курицей, рыбой, креветками

овощами, соусами, десертами

рецепты с кунжутом.png

Полезные свойства кунжута

Сыроедам и вегетарианцам необходимо 30 г семечек в день
(можно заменить 1 ст. л. Кунжутного масла)

нормализует жировой обмен;

снижает уровень холестерина;

профилактика гипертонии;

В сочетании с маковыми и льняными семенами мощный афродозиак


С какого возраста детям можно сезам?

Деткам с третьего года  разрешается такое лакомство как 

Тахинная халва

халва.jpg

Кунжут белый - 60 г
Ванильный сахар - 1 ст. л.
Сухое молоко - 100 г
Масло растительное - 50 мл
Мука пшеничная - 100 г

1. Кунжут прокалить на сковороде доя золотистого цвета, растолочь.
2. Муку прожарить на сковороде до появления орехового запаха.
3. Молоко развести по инструкции, указанной на упаковке, проварить с сахаром до состояния жидкой сметаны.
4. Перемешать муку, с кунжутом и растительным маслом, ввести молоко, ещё раз перемешать
5. Выложить в формочки, утрамбовать. Оставить до полного застывания

С осторожностью следует принимать кунжут:

беременным;

при заболеваниях ЖКТ;

при мочекаменной болезни;

при индивидуальной непереносимости

Ассортимент кунжута "Айдиго"

Виды кунжута

Кунжут белый 30 г

Кунжут белый 800 г

Кунжут чёрный 700 г

Смесь черного и белого кунжута "Айдиго"

в соотношении 80%  белого и 20% черного взяла всё самое лучше из двух видов кунжута: маслянистость и микроэлемнты белого, углеводы и витамины чёрного.

Смесь черного и белого кунжута 90 г

Смесь черного и белого кунжута 800 г

Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику, которая помогает нам улучшить сервис для Вас. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даёте согласие на использование ваших cookie-файлов в соответствии с политикой об обработке персональных данных.